Când să alegi un castravete

Majoritatea castraveților tăiați pentru mâncare proaspătă ar trebui recoltați când au o lungime de șapte până la nouă inci și au o culoare verde închis. Dacă devin mult mai mari decât acestea, vor fi amari și nu vor avea o textură plăcută. Când alegeți castraveți, lăsați o mică secțiune de tulpină atașată de castravete.

1. De unde știi când castraveții sunt gata de cules?
2. De ce sunt castraveții mei înțepători?
3. Castraveții se vor coace de pe viță?
4. De câte ori poți recolta castraveți?
5. Castraveții trebuie să fie la frigider după cules?
6. Cum alegi un castravete bun?
7. Cum folosești un castravete crescut?
8. Este castravetele sălbatic toxic?
9. Ce castraveți sunt înțepători?
10. Când ar trebui să-mi aleg castraveții Burpless?
11. Câți castraveți obțineți pe plantă?
12. Poți să murăm castraveți necoapte?

De unde știi când castraveții sunt gata de cules?

Cu toate acestea, castraveții sunt, în general, coapte și gata de recoltare oriunde între 50 și 70 de zile după plantare. Un castravete este considerat în mod normal copt când este strălucitor de la mediu până la verde închis și ferm. Ar trebui să evitați recoltarea castraveților atunci când castraveții sunt galbeni, pufosi, au zone scufundate sau vârfuri ridate.

De ce sunt castraveții mei înțepători?

Unii ar putea avea firele mici de păr, iar altele cu spini. Soiurile de feliere sunt de obicei mai puțin înțepătoare, în timp ce tipurile de murare sunt mai spinoase. Originar din India, castraveții ar fi putut deveni spinoși din același motiv pentru care unele animale sunt camuflate sau au coarne ... pentru a se proteja de prădători.

Castraveții se vor coace de pe viță?

Spre deosebire de roșii, fructe de piatră și avocado, castraveții nu se vor coace de pe viță. ... Alegeți mai întâi fructele cele mai mari tăiindu-le din viță de vie și recoltați continuu fructe pentru a încuraja producția continuă.

De câte ori poți recolta castraveți?

Alegeți castraveți de murare la fiecare două zile. Mărarile obișnuite sunt cel mai bine culese atunci când 3 până la 4 inci (7-10cm) lungime. Castraveții Burpless ar trebui culese la aproximativ 10 centimetri lungime. Castraveții englezi sau armeni crescuți în seră sunt cel mai bine culese cu o lungime cuprinsă între 30 și 38 cm.

Castraveții trebuie să fie la frigider după cules?

Potrivit unei postări la Root Simple, castraveții ar trebui păstrați la temperatura camerei - nu în frigider. Root Simple citează Universitatea din California, Davis, care a stabilit că castraveții sunt sensibili la temperaturi sub 50 ° F. Când sunt depozitați la temperatura camerei, castraveții prosperă și durează mai mult.

Cum alegi un castravete bun?

Căutați castraveți fermi, fără pete sau pete moi, care să poată indica faptul că au început să putrezească. Ar trebui să fie de culoare verde închis, fără pete galbene, care se dezvoltă pe măsură ce castravetele devine prea copt. În acel moment, va produce deseori arome și mirosuri.

Cum folosești un castravete crescut?

Acești castraveți supradimensionați sunt rețete perfecte care necesită castraveți tăiați sau mărunțiți. Curățați-le și sfărâmați-le. Tăiați întreaga cavitate a semințelor și tăiați sau sfărâmați restul. Aceasta poate fi utilizată pentru prepararea supei de castraveți-iaurt, gazpacho verde sau sos tzatziki.

Este castravetele sălbatic toxic?

Marah macrocarpus, cunoscut și sub denumirea de castravete sălbatic, este o viță de cățărat cu șiruri lungi, verzi. Fructul său are o formă ovală, cu vârfuri, dar când fructul este verde, vârfurile sunt moi. ... Aproape întreaga plantă este toxică, așa că nu mâncați fructele.

Ce castraveți sunt înțepători?

Fotografii de plante și identificare

Echinocystis lobata este o viță de vie anuală, care dă fructe care seamănă cu castraveți mici și spinoși. Este membru al familiei de tărtăcuțe (Cucurbitaceae). Arată asemănător castraveților (Sicyos angulatus).

Când ar trebui să-mi aleg castraveții Burpless?

Dacă castravetele tău fără burete are o lungime de 10 inci, este gata să fie recoltat. O formă și o culoare uniforme, fermitatea la atingere și claritatea lor indică faptul că este timpul să le smulgeți din viță de vie.

Câți castraveți obțineți pe plantă?

Așteptați să obțineți 10-20 castraveți pe plantă. Asta înseamnă aproximativ două-trei lire sterline. Soiurile de murare vor produce la capătul superior al acelei estimări; felii de feliere vor produce la capătul inferior al estimării respective.

Poți să murăm castraveți necoapte?

Castraveții pe care îi consumăm proaspeți sunt castraveți tăiați, care sunt necoapte și verzi. Când coapte, se va îngălbeni și va deveni amar și acru. Deși orice castravete poate fi murat, murăturile comerciale sunt făcute din castraveți special crescuți pentru murare.