Ce este Oca - Aflați cum să cultivați igname din Noua Zeelandă

1. Cum crești igname OCA?
2. Ce gust are OCA?
3. Care este cea mai bună lună pentru plantarea ignamului?
4. Cât durează să crești un ignam?
5. Cât de adânc plantezi igname?
6. Unde cresc ignamurile cel mai bine?
7. Poți mânca frunze de OCA?
8. Decojiti OCA?
9. Cum se gătește OCA?
10. Ce țară mănâncă OCA?

Cum crești igname OCA?

Tuberculii mici sunt cel mai bine plantați individual într-o oală de 15 cm (6 ") cu compost multifuncțional în luna aprilie. Deoarece sunt înghețate, ar trebui cultivate în seră sau pe pervaz. Plantați plantele mici atunci când riscul de îngheț a trecut la sfârșitul lunii mai și acoperiți plantele cu lână până la stabilire.

Ce gust are OCA?

Soiurile cu coaja roșie au o carne portocalie, asemănătoare culorii unui cartof dulce. Se spune că Oca are gust de cartofi care au deja smântână, cu o aromă ușor acidă. Folosește-le așa cum ai face alți cartofi mici; pot fi fierte, prăjite, coapte, piure sau prăjite.

Care este cea mai bună lună pentru plantarea ignamului?

Ignamul este cel mai bine plantat între februarie și martie în movile sau creste prin plantarea de igname de semințe (bucăți de tuberculi sau complet mici) conservate pentru noul sezon de plantare. Cu toate acestea, în unele localități, în special în zonele riverane, pregătirea terenului, curățarea și arderea ierburilor, îngrămădirea și ridicarea se fac mai devreme.

Cât durează să crești un ignam?

Ignamele durează de obicei aproximativ 14 săptămâni până la maturitate. Ar trebui recoltate atunci când vârfurile plantelor încep să se îngălbenească și să se ofilească.

Cât de adânc plantezi igname?

Crescând Yam / Oka, de asemenea, Oca

1. Plantați tuberculi de aproximativ 5cm (1.5 ") adânc acoperit cu sol. Cel mai bine plantat la temperaturi de sol între 63 ° F și 95 ° F. (
2. Plantele spațiale: 12 - 18 inch distanță.
3. Recolta în 15-20 săptămâni. ...
4. Compatibil cu (poate crește lângă): Cel mai bun în pat separat.

Unde cresc ignamurile cel mai bine?

Există peste 600 de soiuri diferite de igname și 95% din cultura alimentară crește în Africa. Aceste vițe erbacee perene cultivate pentru consum nu sunt cultivate în Statele Unite, ci în Africa, Asia, America Latină și Caraibe.

Poți mânca frunze de OCA?

De asemenea, puteți mânca frunze de oca; vor avea o aromă similară cu măcrișul, datorită prezenței acidului oxalic. ... Dacă mușchiul vă bate cartofii, oca va fi bine. Sistemele tradiționale de cultivare intercropează oca cu alte plante.

Decojiti OCA?

Spre deosebire de cartofi, tuberculii oca pot fi consumați atât crude, cât și fierte. Când sunt crude, au o aromă proaspătă de lămâie, cu o textură crocantă, crocantă, similară cu cea a morcovului. Pielea este comestibilă și poate fi lăsată aprinsă când este crudă. Feliați-le într-o salată pentru a adăuga niște coajă proaspătă.

Cum se gătește OCA?

Oca poate fi tratată la fel ca cartofii în ceea ce privește gătitul, dar au nevoie de mult mai puțin timp de gătit, pur și simplu fierbe, fript sau mash! Aruncați-le ușor în ulei de măsline sau ulei de rapiță presat la rece cu câteva răsuciri de piper și sare de mare și puneți-le într-un cuptor fierbinte timp de aproximativ 20 de minute.

Ce țară mănâncă OCA?

Pe lângă faptul că se găsește în mod obișnuit în America de Sud și Mexic, este cultivat și pe scară largă în Noua Zeelandă, unde este cunoscut sub numele de ignam din Noua Zeelandă.