Utilizări pentru rampe Cum să crească rampe de praz sălbatice în grădină

Rampele sunt recoltate pentru bulbii și frunzele lor, care au gust de ceapă de primăvară cu o aromă de usturoi. În timpul zilei, erau de obicei prăjiți în unt de grăsime animală cu ouă și cartofi sau adăugați la supe și clătite. Atât primii coloniști, cât și indienii americani au apreciat rampele.

Ce faci cu rampele sălbatice?
Sunt rampele la fel ca prazul sălbatic?
Cum plantezi rampe sălbatice?
Ce pot face cu prazii din grădina mea?
Pot îngheța rampele sălbatice?
Poți mânca rampe crude?
Cât de repede se înmulțesc rampele?
Unde le place să crească rampele sălbatice?
Poți planta rampe?
Cât de lung este sezonul Rampei?
Sunt rampele bune pentru tine?
Cum arată rampele în pământ?

Ce faci cu rampele sălbatice?

De la escabeche la beurre blanc, iată cele mai bune feluri de mâncare pentru a vă repara rampa în această primăvară.

Rampa Escabeche. ...
Pizza cu rampe, moreluri și ouă. ...
Resto și Pesto de Verzi Sălbatici. ...
Ramp Jam. ...
Rampe murate. ...
Pâine albă de cheddar cu rampe la grătar. ...
Vinaigreta cu bacon și rampă. ...
Somon cu măsline verzi și rampă Beurre Blanc.

Sunt rampele la fel ca prazul sălbatic?

Rampele (care sunt uneori numite praz sălbatic sau ceapă de primăvară, adăugând confuzie) arată ca niște scallion, dar sunt mai mici și puțin mai delicate și au una sau două frunze plate, late. Au un gust mai puternic decât un praz, care are, în general, o aromă ușoară de ceapă și sunt mai înțepători de usturoi decât un scallion.

Cum plantezi rampe sălbatice?

Semănați semințele la începutul toamnei, distanțându-le între 4 și 6 inci și presându-le în sol cu palma mâinii. Sau accelerați procesul prin plantarea buletelor, adânci de 2 până la 3 inci, la începutul primăverii, imediat după ce pământul s-a dezghețat.

Ce pot face cu prazii din grădina mea?

Cum se păstrează prazul

Lăsați prazul recoltat să se agite și îndepărtați cât mai mult sol posibil, apoi clătiți bine planta.
Prazul este cel mai aromat proaspăt folosit.
Păstrați prazul învelit într-un prosop de hârtie umed într-o pungă de plastic perforată în frigider timp de 7 până la 10 zile.

Pot îngheța rampele sălbatice?

De asemenea, puteți îngheța rampele simple, fără ulei, dar acestea vor trebui mai întâi albite. Spălați becurile rampei în apă clocotită timp de 15 secunde înainte de a le arunca într-o baie de apă cu gheață. Împachetează-le pentru congelator și ești bine să pleci.

Poți mânca rampe crude?

Frunzele au cea mai blândă aromă, urmată de tulpini, lăsând cel mai adevărat gust de rampă să se regăsească în bulbi. Rampele pot fi consumate crude, așa cum sunt, sau adăugate la o salată proaspătă de primăvară - dar fiți avertizați că mâncarea becurilor crude nu este pentru cei slabi de inimă.

Cât de repede se înmulțesc rampele?

Poate dura până la șase sau șapte ani pentru ca o nouă plantă să înceapă să crească dintr-o sămânță. Cu toate acestea, rampele se multiplică rapid prin divizarea becului. La fel ca verii lor, ceapa și usturoiul, rampele sunt multiplicatori viguroși sub pământ.

Unde le place să crească rampele sălbatice?

Rampele, Allium tricoccum, cunoscute și sub numele de praz sălbatic, sunt originare din munții din estul Americii de Nord. Ele pot fi găsite în creștere în pete în păduri și funduri bogate, umede, de foioase, din nordul Canadei, spre vest până la Missouri și Minnesota și spre sud, până în Carolina de Nord și Tennessee.

Poți planta rampe?

Rampele pot fi cultivate din semințe, transplanturi sau diviziuni. Rampele cresc foarte lent în comparație cu alte culturi de ceapă. Creșterea propriilor plante din semințe este cea mai de-a treia modalitate de a adăuga rampe în grădină, dar este nevoie de răbdare.

Cât de lung este sezonul Rampei?

Unul dintre cele mai delicioase semne ale primăverii. Rampele sunt ceapă sălbatică. Cu un bulb mic, alb și rădăcină păroasă, seamănă cu scallion, dar au o aromă de ceapă și usturoi înainte. Sezonul lor este scurt - doar câteva săptămâni de la sfârșitul lunii aprilie până la începutul lunii iunie.

Sunt rampele bune pentru tine?

Rampele sunt sănătoase? La fel ca toate cepele, rampele sunt bogate în vitaminele A și C, seleniu și crom. Acest lucru le face bune pentru dinți, oase, vedere, sistemul imunitar, sistemul cardiovascular. Conțin proprietăți antioxidante care luptă împotriva radicalilor liberi dăunători din organism.

Cum arată rampele în pământ?

Frunzele rampei sunt de un verde aprins și cresc până la un picior în lungime cu aproximativ 3 centimetri lățime. În general, fiecare plantă are două frunze ancorate sub pământ de un bulb alb similar cu cel al cepei verzi. Tulpina este, de asemenea, un indicator excelent. ... Acre și dulci, rampele miros similar cu ceapa, dar nu chiar.