Trei lucruri de făcut cu recolta dvs. de dovlecei

Pizza de dovlecei. Pizza cu dovlecei este lucrul meu preferat de făcut cu dovlecei mari, supradimensionați. ...
Supă de dovlecei. Am descoperit această rețetă pentru supă de dovlecei pe site-ul prietenului meu Charmian Christie (alias The Messy Baker) (cred că va trebui să încerc și rețeta ei de cartofi prăjiți cu dovlecei)!). ...
Taitei de dovlecei.

Ce faci cu dovleceii după recoltare?
Ce pot face cu culturile de dovlecei?
De câte ori poți recolta dovlecei?
Poți crește dovlecei din resturi?
Cât va dura dovleceii după cules?
Are dovleceii la frigider?
Cum congelez dovleceii?
Cum pot păstra dovleceii?
Cum păstrez dovleceii?
Este dovlecei prea crescut încă bun?
Ar trebui să aleg florile de pe dovleceii mei?
Plantele de dovlecei se întorc în fiecare an?

Ce faci cu dovleceii după recoltare?

Acum, că ai recoltat fructul, cum îl păstrezi? Păstrați dovleceii nespălați într-o pungă de plastic perforată sau deschisă timp de până la o săptămână sau congelați fructele pentru a fi utilizate mai târziu pe drum.

Ce pot face cu culturile de dovlecei?

Feliile pot fi prăjite sau la grătar pentru a-și scoate aroma și aruncate în salată sau paste alături de alte legume. Pentru a mânca crud, radeți dovleceii în panglici cu un cojitor de cartofi pentru o salată elegantă.

De câte ori poți recolta dovlecei?

Veți dori ca aproximativ două centimetri de tulpină să rămână pe fruct. Dacă este cultivat corect și sănătos, ar trebui să puteți recolta dovlecei de mai multe ori într-un singur sezon de creștere.

Poți crește dovlecei din resturi?

Squash (dovlecei și galben de vară)

Luați aproximativ trei semințe și faceți un mic „deal” de murdărie în jurul lor. Alternativ, le puteți planta aproximativ 1 inch în sol.

Cât va dura dovleceii după cules?

Dovleceii necesită un loc răcoros și uscat pentru depozitare, cum ar fi sertarul pentru frigider în frigider. Cu o depozitare adecvată, dovleceii proaspeți recoltați din grădină durează aproximativ una până la două săptămâni. Dovleceii congelați rămân buni până la 10 luni, în timp ce dovleacul conservat sau murat durează până la doi ani.

Este nevoie de dovlecei la frigider?

Ar trebui să depozitați dovlecei de vară (cum ar fi dovleceii) la frigider, dar dovleceii cu piele groasă, cum ar fi ghindă, nucă sau kabocha, ar trebui să rămână la temperatura camerei. ... Este suficient de aglomerat, așa cum este acolo, așa că țineți-i pe acești squash tare pe tejghea și salvați spațiul respectiv pentru altceva.

Cum congelez dovleceii?

Lăsați dovleceii să se răcească timp de 2 minute în baia de apă cu gheață, apoi scurgeți-o. Ștergeți dovleceii uscați cu un prosop de hârtie și așezați-i pe o foaie de copt și puneți-l în congelator. Congelați dovleceii timp de 1-2 ore. Odată înghețate, transferați-le într-o pungă de depozitare în condiții de congelare și congelați timp de câteva luni.

Cum pot păstra dovleceii?

Congelarea dovleceilor este ușor de făcut urmând recomandarea de mai jos:

Alegeți dovleceii tineri cu pielea fragedă.
Spălați și tăiați felii de jumătate de centimetru.
Apă blanch timp de trei minute. Se răcește prompt, se scurge și se ambalează, lăsând spațiul capului de jumătate de centimetru.
Sigilați, etichetați și congelați.

Cum păstrez dovleceii?

Pentru a păstra dovleceii în frigider, păstrați dovleceii întregi, uscați și nespălați. Păstrați-le într-o pungă de plastic sau hârtie cu un capăt deschis pentru a încuraja circulația aerului și introduceți-le în sertarul pentru frigider. Vor rămâne acolo timp de 1-2 săptămâni, deși probabil veți vedea că pielea începe să se strice în timp.

Este dovlecei crescut încă bun?

Da, dovleceii crescuți sunt încă comestibili și pot fi folosiți pentru a face pâini delicioase, prăjituri și brioșe, dar este nevoie de un pic de timp pentru a pregăti.

Ar trebui să aleg florile de pe dovleceii mei?

Florile de dovlecei sunt o încântare și este bine să știi că poți ridica majoritatea florilor masculine și să reduci producția de legume. Fiecare plantă va produce mult mai multe flori masculine decât este necesar, așa că recoltați-le în fiecare dimineață, lăsând doar una sau două pentru polenizare.

Plantele de dovlecei se întorc în fiecare an?

Multe comestibile cultivate în mod obișnuit în grădinile de legume trebuie să fie replantate în fiecare an. Culturile precum dovleceii și castraveții sunt cunoscute ca anuale, deoarece ciclul lor natural de viață durează doar un sezon. Alte plante, cum ar fi usturoiul și varza, sunt bienale. Durata lor naturală de viață durează doi ani.