CorseMachin | Stocarea ardeilor iute - Cum se usucă ardeiul iute

Metoda de bază pentru uscarea ardeiului iute Așezați-l pe o farfurie sau pe o grătar într-o cameră uscată, bine ventilată. Puteți, de asemenea, să înșirați ardeii iute pe șir sau fir și să atârnați să se usuce. În câteva săptămâni, veți avea ardei iute uscați și îi puteți măcina sau folosiți ca ornamente după cum doriți.

Cum usuci ardeii iuti acasa?
Cât durează să se usuce ardeii iute?
Cum se usucă și se macină ardeiul iute?
Cum păstrați chili și ardei?
Ce pot face cu ardei iute din grădina mea?
Ce pot face cu ardei iute uscate?
Cum pot usca rapid chili?
Poți usca ardei iute la cuptorul cu microunde?
Ardeii iute uscați merg prost?
Poți îngheța ardeiul crud?
Puteți folosi pudră de chili în loc de ardei iute proaspăt?

Cum usuci ardeii iuti acasa?

Întindeți ardeii pe foi de copt și puneți-le într-un cuptor de 150˚F. Lăsați ușa deschisă pentru a permite scurgerea umezelii. Verificați ardeii la fiecare 30 de minute și rotiți-i și îndepărtați-i pe cei care sunt uscați. În funcție de ardei, uscarea în cuptor poate dura 1-2 ore.

Cât durează să se usuce ardeii iute?

Nu trebuie să dureze mai mult de două până la trei săptămâni pentru a se usca, după care pot fi terminate într-un cuptor la foc mic timp de o oră.

Cum se usucă și se macină ardeiul iute?

Ardeii sunt de obicei uscați până dimineața, dar dacă nu, lăsați-i mai mult timp până când sunt uscați. După ce sunt uscate, îndepărtați-le și măcinați-le într-o pulbere folosind un condiment sau un râșniță de cafea. Strecurați pulberea și procesați bucățile mai mari până când rămâne doar pulbere de chili.

Cum păstrați chili și ardei?

Mai întâi spălați ardeii iute și străpungeți suprafața cu ușurință folosind un știft. Apoi încălziți apa, oțetul, zahărul, sarea, semințele de coriandru și boabele de piper până când zahărul și sarea se dizolvă, dar înainte de a fierbe oțetul. Împachetați ardeii iute într-un borcan, turnați saramură fierbinte peste ardei iute, sigilați și lăsați într-un loc răcoros și uscat.

Ce pot face cu ardei iute din grădina mea?

Astfel, această secțiune este dedicată explorării a ceea ce puteți face cu ardeii iute!

Ardei iute murati. Unul dintre primele lucruri pe care îmi place să le fac cu ardeii iute este să le murăm! ...
Uscați-vă ardeii. ...
Pudra de chili. ...
Înghețează-ți fructele de chili. ...
Faceți un sos fierbinte! ...
Creați un gem de chili. ...
Salsa proaspătă. ...
Salsa gătită.

Ce pot face cu ardei iute uscate?

Există câteva modalități de a utiliza ardei iute întregi:

Adăugați la sosuri, supe și tocană.
Rehidratează înmuierea în apă caldă timp de aproximativ 20 de minute (dar nu mai mult sau pot deveni amare), apoi toacă după cum doriți.
Prajiti chiles-ul intr-o tigaie uscata pentru o adancime de aroma adaugata inainte de macinare.

Cum pot usca rapid chili?

Un deshidratator este probabil cea mai ușoară metodă de uscare a ardeilor iute. Un deshidratator cuprinde ardeii iute și îi usucă peste noapte în căldură moale. Feliați-le înainte de deshidratare pentru o deshidratare mai rapidă. Puteți găsi dezhidratante în magazine sau online.

Poți usca ardei iute la cuptorul cu microunde?

Nu este 100% necesar, dar durează doar câteva minute. Există o serie de modalități de a face acest lucru. Cuptorul este cea mai bună metodă dacă prăjești o mulțime de ardei iute. ... Așezați ardeii iute pe o farfurie sigură pentru cuptorul cu microunde și puneți-i la cuptor cu microunde la intervale mari de 15 secunde până când sunt prăjiți și flexibili.

Ardeii iute uscați merg prost?

La fel ca ardeii iute, ardeii iute întregi, uscați, nu se strică și prezintă un risc pentru sănătate, dar își pierd gustul și căldura odată cu trecerea timpului. ... Uleiurile conținute în ardei iute sunt responsabile pentru cea mai mare parte a aromei lor, așa că folosiți cele care au mai puțin de șase luni pentru cel mai bun rezultat.

Poți îngheța ardeiul crud?

Ardeii sunt una dintre legumele pe care le poți congela rapid crude fără a fi mai întâi albite. Ardeii dezghețați păstrează o anumită claritate și pot fi folosiți în feluri de mâncare gătite, cum ar fi caserolele sau consumate crude.

Puteți folosi pudră de chili în loc de ardei iute proaspăt?

Pudra de ardei iute este fabricată din ardei iute uscat și poate fi utilizată în locul ardeilor iute proaspeți: o jumătate de linguriță este egală cu aproximativ un ardei iute proaspăt tocat. Condimentul cu ardei iute se face din ardei iute uscat și amestecat cu alte ierburi și condimente. O jumătate de linguriță este egală cu aproximativ un chilli proaspăt tocat.