Cartofii se despart - Ce să facem pentru tulburarea de ascundere a cartofului

Umbriți-vă cartofii atunci când căldura este gravă și oferiți-le aproximativ 10 cm.) din mulci organici pentru a ajuta la răcirea solului și uniformizarea umidității solului. Unii cartofi sunt pur și simplu mai susceptibili de a se ascunde de elefanți decât alții, iar Burburile Russet sunt la cel mai mare risc.

1. Ce face ca cartofii să se despartă în timp ce cresc?
2. Ce cauzează centre goale în cartofi?
3. Cum previn cartofii inimile goale?
4. Poți mânca cartofi care s-au despărțit?
5. De ce s-au despărțit cartofii mei dulci?
6. Pot cartofii să putrezească din interior?
7. Cartofii sunt răi pentru bolile de inimă?
8. Poți mânca cartofi cu pete interne de rugină?
9. De ce cartoful meu este negru în mijloc?
10. De unde știi când un cartof merge rău?
11. Ce se află în cartoful meu?

Ce face ca cartofii să se despartă în timp ce cresc?

Fisurile de creștere se formează de obicei atunci când o perioadă de uscare prelungită este urmată de precipitații abundente sau irigații. Asimilarea rapidă a apei de către tuberculi îi face să se despartă sau să crape. Crăparea poate fi redusă prin menținerea unui aport uniform de umiditate în timpul dezvoltării tuberculilor. Apă în mod regulat în perioadele uscate.

Ce cauzează centre goale în cartofi?

A: „Inima goală” din cartofi este cauzată de condițiile de mediu, de obicei fluctuații ale cantității de umiditate pe care o primesc plantele în timp ce tuberculii cresc. O perioadă uscată urmată de multă ploaie poate determina tuberculii în creștere să se extindă prea rapid, ducând la un centru gol.

Cum previn cartofii inimile goale?

Verificarea umidității solului de mai multe ori pe săptămână pe timp uscat și udarea suficient de adâncă pentru a menține solul umed poate elimina sau preveni centrele separate. Inima goală nu afectează gustul, calitatea sau nutriția cartofilor.

Poți mânca cartofi care s-au despărțit?

Uneori, o parte a suprafeței cartofului se va extinde mai repede sau mai lent decât o altă parte, provocând crăparea tuberculului cartofului pe suprafață. ... Deși acești cartofi arată urât, sunt perfect siguri de mâncat, deoarece cauza nu este patogenă.

De ce s-au despărțit cartofii mei dulci?

Excesul de apă la sfârșitul sezonului este principala cauză de despicare sau crăpături într-un cartof dulce. Irigarea ar trebui să se oprească cu o lună înainte de recoltare. Apa abundentă în acest moment determină umflarea cartofului și despicarea pielii. Se produc și fisuri de creștere a cartofului dulce din îngrășământ.

Pot cartofii să putrezească din interior?

Putregaiul uscat Fusarium provoacă lumina internă la putregaiul maro închis sau negru al tuberculului cartofului. ... Agentul patogen pătrunde în tubercul, putrezind deseori centrul. Putrezirea extinsă face ca țesutul să se micșoreze și să se prăbușească, lăsând de obicei o zonă întunecată scufundată în exteriorul tuberculului și a cavităților interne.

Cartofii sunt răi pentru bolile de inimă?

Deoarece majoritatea fibrelor dintr-un cartof se găsesc în piele, îndepărtarea pielii îndepărtează o mare parte din fibrele benefice. Și, în timp ce cartofii în sine sunt sănătoși pentru inimă, unele dintre modalitățile în care le pregătim nu sunt. De exemplu, prăjirea cartofilor în ulei adaugă grăsime.

Poți mânca cartofi cu pete interne de rugină?

Î Ce pot face dacă cartofii mei sunt afectați de pata de rugină internă? ... A Tuberculii pot fi consumați în continuare, deși va trebui să tăiați părțile infectate.

De ce cartoful meu este negru în mijloc?

Din când în când, dacă cartofii sunt ținuți în condiții foarte calde, cu puțin aer, golul de tubercul se poate dezvolta într-o afecțiune numită inimă neagră, provocând un centru negru degradat. Dacă tăiați oricare dintre afecțiuni, puteți folosi în continuare carnea de cartof sănătoasă rămasă.

De unde știi când un cartof merge rău?

Cartofii crudi trebuie să fie fermi la atingere, cu pielea strânsă, care nu conține vânătăi mari, pete negre sau alte pete. Dacă un cartof a devenit moale sau moale, ar trebui să-l aruncați. Deși este normal ca mirosul de cartofi să fie miros de pământ sau de nuci, un miros de mucegai sau mucegai este un semn distinctiv al alterării.

Ce se află în cartoful meu?

R: Ceea ce avem aici este cunoscut cel mai frecvent sub numele de Brown Center sau Hollow Heart, o concentrație de zahăr în centrul unor cartofi care apare în timpul creșterii, care creează o cavitate mică, întunecată în centru. Se crede că o varietate de factori joacă un rol în centrul maro și dezvoltarea inimii goale la cartofi.