Prunele de bază ale bucătăriei

Ce fac cu toate prunele mele?
Poți congela prunele neprăjite?
Care este cel mai bun mod de a păstra prunele?
Poți mânca prea multe prune?
Desprindeți prunele pentru gem?
Cum păstrați prunele fără zahăr?
Cum stocați prune proaspete pe termen lung?
Poți îngheța prunele verzi?
Poți mânca pielea unei prune?
Cum mănânci prune în mod corespunzător?
Pot congela prunele cu pietrele?

Ce fac cu toate prunele mele?

Iată opt idei de încercat cu prune.

Murat. Împachetați prunele în borcane cu o saramură de oțet condimentată pentru a face murături care sunt stelare în cocktailuri sau cu carne de porc prăjită.
Caramelizat. Puneți pene de prune maro într-o tigaie cu miere, apoi adăugați-le la o salată sau serviți peste înghețată.
Braconat. ...
La grătar. ...
Sos. ...
Găluște. ...
Tort. ...
Salată.

Poți congela prunele neprăjite?

Congelarea prunelor este cât se poate de ușoară, iar pene de fructe vor dura până la șase luni în congelator. Utilizați prunele congelate pentru a face gem sau conserve, adăugați-le în piureuri sau mâncați pene direct din congelator pentru o delectare rece. Iată cum puteți congela prunele pentru a vă bucura pe tot parcursul anului.

Care este cel mai bun mod de a păstra prunele?

Prunele întregi trebuie păstrate la temperatura camerei până la maturare. Odată coapte, prunele pot fi păstrate întregi într-un castron la frigider și acoperite cu Glad^® Apăsați n 'Seal wrap. Sau, pentru a depozita prunele tăiate, îndepărtați gropile și tăiați fructele în bucăți sau pene de dimensiunea dorită.

Poți mânca prea multe prune?

Este important să rețineți că consumul de prea multe prune uscate simultan poate duce la efecte nedorite, cum ar fi diareea. Pentru a preveni acest lucru, cel mai bine este să rămâneți cu o porție de 1 / 4-1 / 2 cană (44-87 grame) pe zi.

Desprindeți prunele pentru gem?

Prunele și nectarinele ar trebui să fie curățate, deoarece pielea lor poate fi dură / masticabilă în gem. Dacă doriți să lăsați pielea înăuntru, poate doriți să treceți fructele printr-un blender sau robot de bucătărie pentru a le tăia (desigur, după ce ați îndepărtat gropile). ... Piei se vor aluneca cu ușurință acum DACĂ prunele sunt coapte!

Cum păstrezi prunele fără zahăr?

Pentru cele mai bune rezultate, pregătiți fructele pentru a fi conservate fără zahăr folosind metodele de ambalare la cald descrise în fișa 9.347, Canning Fruit. Cu toate acestea, folosiți apă sau sucuri de fructe obișnuite neîndulcite în locul unui sirop de zahăr. Sucul făcut din fructele conservate funcționează bine.

Cum stocați prune proaspete pe termen lung?

Un fruct copt va ceda atunci când este presat ușor. Pentru a accelera procesul de coacere, puneți prunele într-o pungă de hârtie și depozitați la temperatura camerei, departe de lumina directă a soarelui. Depozitarea prunelor coapte într-o pungă de plastic în sertarul mai friguros le va prelungi durata de viață - ar trebui să păstreze timp de 3 până la 5 zile.

Poți îngheța prunele verzi?

Caisele, damisonii, ciuperci, prune, mere de gătit și rubarbă sunt cel mai bine congelate în sirop de zahăr cu lămâie pentru a evita decolorarea. ... Fructele congelate se vor păstra cel puțin 3 luni la congelator.

Poți mânca pielea unei prune?

Pielea este comestibilă, dar dacă doriți prune crude fără piele, aruncați-le în apă clocotită timp de aproximativ 15 secunde, apoi aruncați-vă imediat în apă rece și ar trebui să dispară cu ușurință. Dacă gătești prune, sunt mai ușor de curățat după aceea.

Cum mănânci prune corect?

Cum să te bucuri de o prună

Pasul 1: Localizați prunele. Dacă știți prunul din cartierul dvs., puteți sări peste acest pas. ...
Pasul 2: Găsiți un prun copt. Mergeți cu bicicleta la destinație. ...
Pasul 3: Alegeți copacul. ...
Pasul 4: Ștergeți și mușcați. ...
Pasul 5: Ia o a doua mușcătură. ...
Pasul 6: Pop prune întreg. ...
Pasul 7: Mastică! ...
Pasul 8: Scoateți groapa.

Pot congela prunele cu pietrele?

Spre deosebire de caisele în care piatra uscată iese literalmente din proprie voință, carnea prunului se va lipi de piatră și va avea nevoie de niște felii ingenioase. Așezați bucăți de prune pe o tavă de cuptor tapetată cu hârtie de copt, cu un singur strat, cu pielea în jos și puneți-o în congelator.