Alegerea murei Cum și când să recoltăm mure

Murele încep să se coacă în iulie și august, dar urmăriți florile timpurii la sfârșitul lunii iunie. Pentru cele mai bune arome, este important să culegi mure coapte - cele care sunt de culoare negru închis și arată destul de plinute. Dacă boabele sunt de un mov deschis sau roșu sau sunt destul de ferme, este posibil să mai fie nevoie de câteva săptămâni pentru a se coace.

Murele vor continua să se coacă după culegere?
Cum alegi mure fără să te scarpini?
Cum pregătiți mure după cules?
Cum recoltați mure sălbatice?
Este OK să mănânci mure necoapte??
Este ilegal să culegi mure?
Sunt viermii din mure dăunători?
Ar trebui să speli murele?
În ce înmuieți murele?
Înmuiați murele în apă sărată?
Mure sălbatice vă pot îmbolnăvi?

Murele vor continua să se coacă după culegere?

Deoarece murele nu se coc după ce au fost culese, ele trebuie culese când sunt coapte. Drept urmare, fructele de pădure pe care le cumpărați în magazin tind să fie crescute mai mult pentru durabilitate în timpul transportului decât pentru aromă.

Cum alegi mure fără să te scarpini?

Tăiați vârful degetelor de pe o pereche de mănuși de lucru grele. Îndepărtați suficient vârfurile, astfel încât degetul să fie expus la prima articulație din partea de sus. Mănușile vă protejează mâinile în timp ce vârfurile degetelor expuse vă permit să culegeți fructele de pădure fără a le zdrobi.

Cum pregătiți mure după cules?

Odată ce ați ajuns murele acasă, așezați-le într-un castron mare și acoperiți-le cu apă rece. Adăugați o linguriță de sare - asta pentru a ucide bug-urile - și lăsați-le să stea câteva ore. Apoi clătiți-le bine sub apă curentă rece. În cele din urmă, alegeți fructele de pădure, îndepărtând orice bucăți de tulpini și frunze.

Cum recoltați mure sălbatice?

Culeg rouele și le arunc cu murele. Murele se coc în valuri.
...
Dacă murele se coc în zona dvs., iată câteva sfaturi pentru recoltarea sigură și cu succes:

Imbraca-te potrivit. ...
Protejați-vă împotriva insectelor. ...
Purtați cizme. ...
Transportați suficiente recipiente. ...
Ia apă cu tine.

Este OK să mănânci mure necoapte??

Majoritatea oamenilor culeg fructe de pădure când sunt roșu închis sau negru, dar fructele verzi necoapte sunt, de asemenea, comestibile. Cel mai bine este să culegi fructe coapte pe timp uscat, deoarece colectarea în ploaie tinde să facă fructul apos și moale. De regulă, primele fructe de pădure ale sezonului sunt cele mai bune - cele mai mari și mai dulci.

Este ilegal să culegi mure?

Da, este legal, cu condiția să nu culegeți mure pentru a le vinde sau în orice scop comercial. Există un „Theft Act” care poate ajuta la clarificarea acestui lucru pentru oricine este tentat să se aventureze pe terenuri, pe care nu le deține, pentru a culege o găleată de mure în scopul de a face câteva borcane de gem.

Sunt viermii din mure dăunători?

În ele sunt viermi. Viermi mici și albi, aproape transparenți, care vor înflori în cele din urmă în muștele fructelor - dacă nu le mâncați mai întâi. Oamenii de știință îi cunosc ca Drosophila suzukii. Înainte de a continua, ar trebui să vă spunem să nu mai bâlciți, deoarece acestea sunt în siguranță.

Ar trebui să speli murele?

Murele pot fi puțin delicate. Spălarea lor prea devreme înainte de a fi gata să le utilizați poate cauza unele probleme. Spălarea lor prea agresivă îi poate zdrobi. ... Apa curentă rece este cu adevărat tot ce aveți nevoie pentru a curăța murele.

În ce înmuieți murele?

Dacă alegeți să faceți o îmbibare cu oțet de apă, proporția corectă este de 3 părți apă la 1 parte otet. Rotiți și scoateți: Odată ce murele sunt în castron, folosiți mâinile pentru a învârti ușor fructele de padure în jur. Această acțiune ar trebui să aibă ca rezultat că multe dintre erorile și biții nedoriti plutesc până la vârful apei.

Înmuiați murele în apă sărată?

Înmuierea timp de o oră sau mai mult în apă sărată (1 cană de lamă la galon), poate ajuta la extragerea lor. Frigul îi va ucide probabil, dar îi va lăsa în fructe.

Mure sălbatice vă pot îmbolnăvi?

Deși fructele de pădure sălbatice pot fi tarte, sunt destul de versatile și pot fi savurate într-o mare varietate de moduri. Cu toate acestea, unele fructe de padure salbatice contin compusi toxici. Dacă sunt consumate în cantități mari, acestea pot provoca simptome incomode sau chiar pot fi fatale.