Alegerea caiselor când și cum să recoltați o caisă

Recolta de caise se realizează cel mai bine atunci când acestea sunt complet coapte pe copac. Perioada de coacere a fructelor se poate extinde pe o perioadă de trei săptămâni pentru unele soiuri, astfel încât culegerea caiselor se poate întinde pe acest interval de timp.

De unde știi când caisele sunt gata de cules?
Caisele continuă să se coacă după ce au fost culese?
În ce lună culegi caise?
Caisele se coc din copacul Australia?
De ce caisele mele cad din copac?
Cât durează ca coacele să se coacă pe copac?
Pot congela caisele crude?
Ce să faci cu caisele necoapte?
Cât de des ar trebui să-mi ud copacul?
De ce nu pot găsi caise?
Ce luni sunt căpșunile în sezon?

De unde știi când caisele sunt gata de cules?

Caisele sunt cele mai bune atunci când sunt culese coapte din copac. Deși este ușor să-ți dai seama dacă un cais este copt, poate fi greu de spus dacă este bun. Căutați fructele care au o culoare portocaliu-auriu, mai degrabă decât cele care sunt portocaliu pal sau galben. Ar trebui să fie pline și ferme, cu doar puțină moliciune pentru ele.

Caisele continuă să se coacă după ce au fost culese?

Caisele continuă să se coacă după cules. Acestea trebuie depozitate la temperatura camerei, departe de lumina soarelui și de căldură până când dau ușor la atingere și au o aromă dulce. Odată coapte, puneți la frigider caisele, după cum este necesar, pentru a preveni deteriorarea, dar temperaturile reci le pot schimba textura și gustul.

În ce lună culegi caise?

Caise. Sezonul de recoltare începe pentru caise iunie-august, în funcție de soi și locație. Randament mediu anual pe copac: miniatură, 1-2 peck.

Caisele se coc din copacul Australia?

Caisele se vor coace după ce au fost culese și există câteva avantaje în a le culege când sunt încă puțin subpure: puteți obține fructele înainte ca animalele sălbatice să le facă (inclusiv vecinii flămânzi); iar fructele sunt mai puțin fragile atunci când sunt culese și transportate sub coapte.

De ce caisele mele cad din copac?

Fructele caise care cad din copacul tău se întâmplă deoarece majoritatea copacilor produc semnificativ mai multe flori decât au nevoie. Șansele sunt că aceste flori nu vor fi polenizate cu succes, așa că figuranții sunt ca o asigurare pentru cais. ... Stresul atâtor fructe determină caisele să verse fructe - uneori de două ori!

Cât durează ca coacele să se coacă pe copac?

Perioada medie de coacere a caiselor este de trei săptămâni. Fiți pregătit să vă verificați copacul la fiecare câteva zile pentru o vreme, recoltând doar fructele coapte de fiecare dată.

Pot congela caisele crude?

Congelare. Pentru a îngheța, tăiați caisele în jumătate și îndepărtați groapa, ceea ce va conferi o aromă amară. ... Pur și simplu blanch în apă clocotită timp de un minut, cufundați în apă rece, scurgeți și congelați. Caisele pot fi, de asemenea, ambalate în zahăr sau sirop pentru congelare și congelate până la 1 an.

Ce să faci cu caisele necoapte?

Se recomandă ca fructele să fie braconate sau gătite înainte de a se scufunda pentru a înmuia carnea. Pot fi braconate într-o varietate de lichide, de la sirop simplu și apă la bere sau vin, cu condimente întregi sau alți agenți de aromatizare. Caisele verzi pot fi folosite pentru a face gemuri sau chutneys.

Cât de des ar trebui să-mi ud copacul?

O dată la 10 zile sau două săptămâni este suficient. Mai rău decât rădăcinile uscate și însetate este rădăcinile înundate, înecate. Deși o mică depresiune a solului ajută udarea de vară, este important să aduceți solul din jurul copacului la nivelul solului din jur pentru iarnă.

De ce nu pot găsi caise?

Procesul de maturare:

O mulțime de fructe care se coc după ce au fost culese își transformă amidonul în zaharuri, dar caisele au rezerve scăzute de amidon, deci nu sunt multe de transformat pentru a le face mai dulci. Cele mai bune caise s-au copt pe copaci, așa că nu le veți găsi în supermarketuri.

Ce luni sunt căpșunile în sezon?

Din această cauză și a locațiilor variate în care sunt cultivate, se spune că sezonul național al căpșunilor se desfășoară din ianuarie până în noiembrie. În sudul adânc, când recoltarea căpșunilor va fi de obicei la sfârșitul lunii aprilie și mai. În partea de mijloc a țării, la Eckert, mai și iunie sunt de obicei cele mai bune.