CorseMachin | Alegerea unui anghinare - Când și cum se recoltează anghinarea

Recoltați anghinare când mugurii sunt plini și încă strânși. Recoltați anghinare când mugurii sunt strânși și fermi și cu diametrul de aproximativ 8 cm. Recoltează muguri înainte ca petalele să înceapă să se deschidă. Dacă așteptați până se deschide mugurul, petalele nu vor mai fi fragede.

Ce parte din anghinare este otrăvitoare?
Câți anghinare obțineți de la o plantă?
Cum tai un anghinare de pe planta?
De unde știi când anghinarea este gata de recoltat?
Cum îți dai seama când un anghinare este copt?
Poate inimile de anghinare să te omoare?
Trebuie să clătesc inimile conservate de anghinare?
Puteți mânca anghinare crude?
Anghinarea revine în fiecare an?
Câți ani trăiesc anghinarea?
Se răspândesc plantele de anghinare?

Ce parte din anghinare este otrăvitoare?

Singura parte pe care nu o poți mânca este sufocarea păroasă din interior și porțiunea exterioară ascuțită și fibroasă a frunzelor. Sufocarea nu este otrăvitoare, nici partea dură a frunzelor nu este, dar este un pericol de sufocare și numit destul de bine.

Câți anghinare obțineți de la o plantă?

O plantă sănătoasă ar trebui să producă șase până la nouă muguri pe plantă. Recolta principală are loc de obicei în aprilie și mai. Selectați muguri pentru dimensiunea, compactitatea și vârsta lor. Toți mugurii de dimensiuni adecvate trebuie recoltați prin tăierea tulpinii de 2 până la 3 inci sub baza mugurelui.

Cum tai un anghinare de pe planta?

Când recoltați anghinare, tot ce aveți nevoie este un cuțit utilitar pentru a tăia tulpina la aproximativ 1 până la 3 inci de la baza mugurelui. Tulpina devine un mâner util la tăierea anghinarei. După recoltarea mugurului central, planta de anghinare va produce lăstari laterali cu muguri mici între 1 și 3 inci în diametru.

De unde știi când anghinarea este gata de recoltat?

Cum îți dai seama când un anghinare este copt?

O anghinare coaptă va avea o culoare verde praf. S-ar putea să observați câteva mici pete maronii pe frunze, dar este normal. Cu toate acestea, trebuie să evitați anghinarea care are o nuanță violetă, vânătăi adânci sau pete moi maronii. Acest lucru înseamnă, de obicei, anghinarea este putredă și ar trebui evitată.

Poate inimile de anghinare să te omoare?

Nu este chiar mortal. Chokurile de anghinare pentru copii sau anghinarea spaniolă și italiană sunt ok de mâncat.

Trebuie să clătesc inimile conservate de anghinare?

Inimile conservate de anghinare, ca și în cazul oricărei legume conservate, trebuie clătite ușor cu apă rece pentru a elimina excesul de sare și apoi lăsate să se scurgă complet, stoarcând lichidul în exces cu un prosop de hârtie.

Puteți mânca anghinare crude?

Puteți folosi inimi crude de anghinare în tot felul de moduri și vă puteți bucura de frunzele exterioare crude îndepărtând și mâncând câte o frunză, exact așa cum v-ați apropia de a mânca o anghinare integrală la abur sau fiartă. ... Anghinarea se bucură cel mai frecvent în forma lor brută ca parte a unei salate atunci când nu sunt consumate pur și simplu singure.

Anghinarea revine în fiecare an?

Acolo unde iernile sunt blânde, puteți cultiva anghinarea globului ca plante perene, înlocuind plantele la fiecare patru ani. În majoritatea zonelor, totuși, anghinarea globului trebuie cultivată anual. Anghinarea în creștere din semințe începută la sfârșitul iernii va produce muguri comestibili în vara și toamna.

Câți ani trăiesc anghinarea?

Sunt cultivate comercial în zonele de coastă din nordul Californiei. Anghinarea este perenă care poate supraviețui până la 6 ani în zonele de iarnă ușoară.

Se răspândesc plantele de anghinare?

Cel mai important lucru de știut despre plantele de anghinare este că sunt uriașe. Pot crește până la 1 m.) înalt și larg. Se întind cu frunze uriașe care pot umbri sau mușchi ușor plante mai mici.