Sfaturi pentru culegerea mazării

Când culegi mazăre pentru semințele de mazăre, păstăile ar trebui să fie pline și să aibă un aspect umflat. Verificați la întâmplare câteva dintre cele mai mari păstăi pentru a vedea dacă sunt de dimensiunea dorită. Acest lucru, în combinație cu numărul de zile de la plantare, vă ghidează cu privire la modul de recoltare a semințelor de mazăre.

Cum pot să-mi încurajez mazărea să crească?
Ce parte din lăstari de mazăre mănânci?
Are mazărea nevoie de ciupire?
În ce lună plantezi mazăre?
Poți mânca mazăre crudă?
Ar trebui să înmoaie mazărea înainte de plantare?
De câtă apă are nevoie o plantă de mazăre pe zi?
Are mazărea nevoie de soare plin??
Lăstarii de mazăre vor reapărea după tăiere?
De ce sunt scumpe lăstarii de mazăre?
Cât durează lăstarii de mazăre?

Cum pot să-mi încurajez mazărea să crească?

Solul cald ajută mazărea să crească mai repede. Oferiți un sprijin bun plantelor de mazăre - un spalier sau gard le va permite plantelor să crească puternic și rapid. Mulci ajută solul din jurul rădăcinilor superficiale ale plantelor să rămână răcoroase și umede, iar acest lucru ajută plantele să crească mai repede.

Ce parte din lăstari de mazăre mănânci?

Aproape fiecare parte a plantei de mazăre este comestibilă

Lăstarul este vârful fraged al viței de vie, care include frunzele, tulpina, floarea și vânturile. Au gust de mazăre, dar cu o aromă care le aparține.

Are mazărea nevoie de ciupire?

Este posibil să înfrânge orice plantă de mazăre ciupind lăstarul principal când planta are aproximativ 20 cm înălțime și îi permite să se ramifice. Culturile principale înalte, în special soiurile mai vechi, pot atinge mai mult de doi metri (7 ft) și, prin urmare, au nevoie de suporturi.

În ce lună plantezi mazăre?

Cheia creșterii mazărei este plantarea lor suficient de devreme în primăvară, astfel încât să se maturizeze în timp ce vremea este încă rece. Aceasta înseamnă plantarea în februarie, martie sau aprilie în majoritatea părților din Statele Unite și Canada.

Poți mânca mazăre crudă?

Așa cum știe oricine are o grădină de legume, nu există nimic ca mazărea proaspătă mâncată direct din păstăi. Sunt atât de dulci și delicate, încât nu trebuie deloc gătite - și odată ce ai început să le mănânci, este greu să te oprești. Curtenii lui Ludovic al XIV-lea știau prea bine acest lucru.

Ar trebui să înmoaie mazărea înainte de plantare?

Unele semințe de mazăre (Pisum sativum) vor arăta ridate. Majoritatea au straturi dure și toate beneficiază de înmuiere înainte de plantare. Înmoaie-le peste noapte în apă caldă. Acest lucru va accelera procesul de germinare.

De câtă apă are nevoie o plantă de mazăre pe zi?

Mazăre în creștere

Adâncimea de plantare trebuie să fie de aproximativ 2 inci, la o distanță de aproximativ 2 inci. Apă bine la plantare și furnizează cel puțin 1 inch de apă pe săptămână, în special în timpul etapelor de înflorire și de producție a păstăilor. Pe măsură ce temperatura crește, vița de vie poate avea nevoie să fie udată adânc aproape în fiecare zi.

Are mazărea nevoie de soare plin??

Mazărea și fasolea verde ca temperaturile mai scăzute. Au nevoie de soare (aproximativ patru până la cinci ore pe zi) pentru a produce flori și păstăi, dar tind să se estompeze pe măsură ce temperatura se încălzește. Plantarea lor într-un loc umbros și răcoros vă va prelungi sezonul de creștere. Boabele de tufiș sunt o alegere mai bună pentru umbră decât boabele de stalp.

Lăstarii de mazăre vor reapărea după tăiere?

Recoltați ciupind fiecare lăstare chiar deasupra frunzelor de jos. Unele dintre lăstarii de mazăre pot crește din nou pentru a vă oferi o a doua recoltă. Și după două sau trei săptămâni vor fi gata să mănânce!

De ce sunt scumpe lăstarii de mazăre?

Verdele de mazăre de pe piețe provin de obicei din zăpadă sau mazăre, deși puteți mânca lăstarii oricărui soi de mazăre. Deoarece sunt atât de perisabile, se numără printre produsele mai scumpe, comparabile cu costul microgreen-urilor.

Cât durează lăstarii de mazăre?

Cum stocați lăstari de mazăre? Așezați-le într-o pungă de hârtie maro sau înfășurați-le cu un prosop de hârtie și puneți-le în sertarul mai frigider al frigiderului. Ar trebui să dureze două-trei zile.