Recoltarea pătrunjelului Aflați cum și când să alegeți plante de pătrunjel

Dacă tulpinile au trei sau mai multe ciorchini de frunze, acestea sunt suficient de mature pentru a recolta. Tulpinile cu unul sau două segmente ar trebui lăsate în pace. Majoritatea plantelor de pătrunjel vor fi gata de recoltat în decurs de 70 până la 90 de zile după ce le-ați plantat inițial.

1. Cum alegeți pătrunjel fără a ucide plante?
2. Când ar trebui recoltate ierburi?
3. Cum recoltați și păstrați pătrunjel proaspăt?
4. Pătrunjelul va crește din nou după tăiere?
5. De unde știi când pătrunjelul este gata de recoltat?
6. Cum crești pătrunjel stufos?
7. Tăiți tulpinile de pătrunjel?
8. Cum îți pasă pătrunjelul cu frunze plate?
9. Ierburile cresc din nou după tăiere?
10. Care este modul corect de a culege ierburi?
11. Cum păstrați ierburile proaspete după recoltare?

Cum alegeți pătrunjel fără a ucide plante?

Pentru a face acest lucru, pur și simplu tăiați plantele la baza lor, unde tulpinile se întâlnesc cu solul. Sortați pătrunjelul și scoateți frunzele frumoase, cu aspect sănătos, pentru a le folosi, aruncând orice galben sau maro.

Când ar trebui recoltate ierburi?

Începeți recoltarea plantei atunci când planta are suficient frunziș pentru a menține creșterea. Până la 75% din creșterea sezonului curent poate fi recoltată simultan. Recoltați dimineața devreme, după ce roua se usucă, dar înainte de căldura zilei. Recoltați ierburile înainte de înflorire, altfel, producția de frunze scade.

Cum recoltați și păstrați pătrunjel proaspăt?

Spălați-l și uscați-l, apoi lăsați pătrunjelul să se usuce complet într-un loc cald și aerisit. Odată ce pătrunjelul este uscat, scoateți frunzele de pe tulpini. Aruncați tulpinile și păstrați pătrunjelul uscat într-un recipient etanș. Puteți îngheța și pătrunjelul.

Pătrunjelul va crește din nou după tăiere?

Pătrunjelul este una dintre plantele cu cea mai rapidă creștere, așa că o veți tăia de multe ori pe sezon. De fiecare dată când îi tăiați tulpinile, va crește la dimensiunea maximă după două-trei săptămâni.

De unde știi când pătrunjelul este gata de recoltat?

Dacă tulpinile au trei sau mai multe ciorchini de frunze, acestea sunt suficient de mature pentru a recolta. Tulpinile cu unul sau două segmente ar trebui lăsate în pace. Majoritatea plantelor de pătrunjel vor fi gata de recoltat în decurs de 70 până la 90 de zile după ce le-ați plantat inițial.

Cum crești pătrunjel stufos?

Tăiați frunzele și tulpinile exterioare până la pământ, lăsând tulpinile interioare să crească. Nu vă fie frică să tăiați prea mult. Pătrunjelul tău îl va iubi. După ce ați tăiat pătrunjelul, mulciți în jurul plantelor cu compost mat pentru a ajuta la reținerea apei.

Tăiți tulpinile de pătrunjel?

Puteți mânca tulpinile de pătrunjel, dar sunt mult mai amare decât frunzele, așa că vă recomand să folosiți doar frunzele pentru majoritatea rețetelor. Așezând toate tulpinile împreună, le puteți îndepărta cu ușurință într-o singură tăiere rapidă.

Cum îți pasă pătrunjelul cu frunze plate?

Îngrijirea pătrunjelului cu frunze plate italiene

Lăsați solul să se usuce parțial între udare. Udați adânc aproximativ o dată pe săptămână și lăsați să se scurgă excesul de umiditate. Fertilizați plantele în pământ la începutul primăverii cu un îngrășământ echilibrat.

Ierburile cresc din nou după tăiere?

Dacă doriți să crească corect, trebuie să știți cum să le îngrijiți pentru a vă asigura că vor crește din nou după recoltare. Ierburile cresc din nou după tăiere? Da, ierburile pot crește din nou după tăiere. Este imperativ să vă asigurați că vă tăiați ierburile corect pentru a promova o creștere nouă și continuă.

Care este modul corect de a culege ierburi?

Începeți să tăiați frunzele din plantele anuale precum busuioc, coriandru, stevie și mărar * imediat ce planta este puternică. Tăiați tulpini întregi și apoi separați frunzele de tulpini. Recoltați dimineața sau după-amiaza târziu. Recoltați ierburi înflorite precum busuioc, salvie și cimbru înainte ca florile lor să înflorească.

Cum păstrați ierburile proaspete după recoltare?

Modul tradițional de conservare a ierburilor este prin uscare la aer sau folosirea căldurii scăzute. Uscarea concentrează aroma ierburilor, deci este posibil să fie nevoie să folosiți doar o treime până la o pătrime din cantitatea de plante proaspete din rețete. După recoltare, spălați ușor ierburile și uscați-le bine pe prosoape de hârtie.