Sfaturi pentru sezonul recoltei nectarinelor pentru a alege nectarinele

Când trebuie culese nectarinele?
Poți coace nectarinele din copac?
Cum alegi nectarine bune?
Nectarinele se vor coace pe blat?
Cât durează nectarinele să se coacă pe copac?
Ar trebui să refrigerez nectarinele?
De ce cad nectarinele mele din copac înainte să fie coapte?
Este rău să mănânci nectarine necoapte?
Nectarinele se vor coace în frigider?
Cum îți dai seama dacă o nectarină este coaptă?
Sunt nectarinele albe bune pentru tine?
Se presupune că nectarinele sunt crocante?

Când trebuie culese nectarinele?

Vrei să știi când piersicile și nectarinele sunt coapte? Când încep să-și arate culoarea, odată cu acele culori portocalii-roșii, sunt gata de recoltare. Ar trebui să fie culese cât sunt încă puțin ferme, deoarece odată ce piersicile și nectarinele devin coapte, ele se îndepărtează foarte repede.

Poți coace nectarinele din copac?

Caise, banane, melan, kiwi, nectarine, piersici, pere, pătlagină și prune continuă să se coacă după ce sunt culese. ... Pentru a accelera maturarea fructelor, cum ar fi piersicile, perele și prunele, puneți-le într-un castron de coacere sau într-o pungă de hârtie maro închisă la temperatura camerei. Pungile de plastic nu funcționează pentru coacere.

Cum alegi nectarine bune?

Selectați nectarinele care sunt parfumate și nu prea tari. O nectarină coaptă ar trebui să dea o presiune ușoară la cusătură. Evitați nectarinele de culoare verzuie sau cele prea tari, crăpate, învinețite sau cu pete. Alegerea unei nectarine coapte nu are prea mult de-a face cu culoarea fructului.

Nectarinele se vor coace pe blat?

Nectarinele pot fi culese când sunt aproape de a fi coapte și apoi coapte în interior într-o pungă de hârtie maro sau pe tejghea. ... Spre deosebire de mere și pere, conținutul de zahăr din nectarine nu se îmbunătățește după ce sunt culese, așa că nu aveți decât o șansă și doriți ca fructele să fie perfect coapte pentru o aromă optimă.

Cât durează nectarinele să se coacă pe copac?

De obicei, nectarinele durează 2-3 zile pentru a se coace la temperatura camerei. De asemenea, puteți accelera procesul odihnindu-vă nectarinele într-un loc unde vor primi puțină lumină solară. Dar nu prea mult sau ar putea provoca pete moale!

Ar trebui să refrigerez nectarinele?

Cum se păstrează: piersicile și nectarinele vor continua să se coacă după ce au fost recoltate dacă le lăsați la temperatura camerei. Nu ar trebui niciodată să fie refrigerate până nu sunt complet coapte. Răcirea lor înainte de aceasta va avea ca rezultat fructe care sunt măcinate și fără aromă.

De ce cad nectarinele mele din copac înainte să fie coapte?

Arborele va arunca în mod natural orice fruct imatur care nu a fost polenizat corespunzător sau este bolnav. În timp ce nectarinele și piersicile produc fructe, fără a avea nevoie de un al doilea copac pentru polenizare, doar un procent din înfloririle din copac produc fructe, iar cele care nu se vor prăbuși odată cu picătura naturală de fructe.

Este rău să mănânci nectarine necoapte?

Evitați nectarinele care au o culoare verde pe piele, deoarece acest lucru ar indica că fructul a fost cules prea devreme. Va fi necoaptă și nu va avea prea multă aromă. Nectarinele sunt delicate și vânătăi foarte ușor, așa că mânuiți cu grijă. ... Nectarinele trebuie doar spălate înainte de a mânca așa cum sunt.

Nectarinele se vor coace în frigider?

Pentru a grăbi maturarea, puneți nectarinele într-o pungă de hârtie maro, închideți-o și lăsați-o pe tejghea. Nu puneți la frigider nectarinele până când nu sunt pe deplin coapte - permițând coacerea la temperatura camerei va rezulta nectarine mai aromate și suculente. ... Nectarinele coapte complet vor dura aproximativ 3 până la 5 zile la frigider.

Cum îți dai seama dacă o nectarină este coaptă?

Și veți ști când o piersică sau o nectarină sunt pe deplin coapte de mirosul parfumat și de simțul cărnii. Va fi moale, dar ferm și va da un pic când îl apăsați ușor. Dacă ați luat o nectarină sau o piersică necoaptă, păstrați-o pe tejghea la temperatura camerei, în mod ideal departe de lumina soarelui.

Sunt nectarinele albe bune pentru tine?

Nectarinele sunt, de asemenea, o sursă bună de antioxidanți și, în special, un anumit polifenol cunoscut sub numele de acid galic, care este în prezent cercetat pentru beneficiile sale potențiale pentru sănătate într-o serie de condiții, inclusiv diabetul, anumite tipuri de cancer, sănătatea creierului și obezitatea.

Se presupune că nectarinele sunt crocante?

O piersică sau nectarină nu ar trebui să fie niciodată crocantă; și în mod ideal ar trebui să vă lase să vă ștergeți suc din bărbie. ... Nectarinele au de obicei o culoare roșie mult mai profundă decât piersicile. Ar trebui să existe foarte puțin sau deloc verde pe fructe. mâncați-l sau puneți-l la frigider - toate fructele continuă să se coacă după ce sunt culese.