Mesclun Trei amestecuri tradiționale de salată

Mesclun este un cuvânt provensal care descrie un amestec de salată fragedă și ierburi. Acesta derivă din cuvântul francez „mesclar”, care înseamnă „amestec”.”În mod tradițional, un amestec de mesclun include rucola, chervil, frunze de stejar și mâche.

Ce este amestecul de semințe mesclun?
Ce tipuri de salată sunt în amestec de mesclun?
Cum crești amestec de salată mesclun?
Salata de mesclun este bună pentru dvs?
Crește mesclunul înapoi?
Ce este într-un amestec de salată mesclun?
Cum mănânci mesclun?
Am nevoie să subțire mesclun?
Ce pot planta cu mesclun?
Ce gust are mesclun?
Cum ai grijă de un mesclun?

Ce este amestecul de semințe mesclun?

O colecție minunată de verdeață de culoare, textură și aromă diferită, amestecul include: Rucola, spanac, Chard elvețian, andive, kale, muștar și salate.

Ce tipuri de salată sunt în amestec de mesclun?

Amestecul tradițional include chervil, rucola, salate cu frunze și andive, în timp ce termenul de mesclun se poate referi, de asemenea, la un amestec care ar putea include unii sau toți acești patru și spanac pentru bebeluși, verzi de soare, bietă elvețiană (sfeclă de argint), muștar, verdeață de păpădie verdeață, frisée, mizuna, mâche (salată de miel), radicchio, măcriș ...

Cum crești amestec de salată mesclun?

Majoritatea verdeturilor din amestecurile de mesclun sunt iubitoare de vreme rece, așa că semănați semințe cu 3 săptămâni înainte de ultima dată de îngheț - aprilie și mai. Continuați să semănați semințe la fiecare câteva săptămâni până la începutul verii. Semănați o altă cultură la sfârșitul verii pentru o recoltă de toamnă.

Salata de mesclun este bună pentru dvs?

Beneficii pentru sănătate: salatele verzi individuale oferă beneficii enorme pentru sănătate. Deoarece mesclun este literalmente o pungă mixtă de salată verde, este bogată în vitamina A (beta caroten), vitamina C și folat.

Crește mesclunul înapoi?

Oricum ar fi, aceste verdeață gustoase cresc din plante care ar trebui tăiate, astfel încât să intre din nou. Recolta poate continua câteva săptămâni.

Ce este într-un amestec de salată mesclun?

În mod tradițional, un amestec de mesclun include rucola, chervil, frunze de stejar și mâche. Poate fi, de asemenea, compus dintr-o combinație de diferite verdeață, inclusiv verde de păpădie, frisée, andive, spanac pentru bebeluși, verzi de col, verzi de muștar, radicchio, kale și multe altele. Amestecul Mesclun poate fi cumpărat în magazin sub numele de „amestec de primăvară”.”

Cum mănânci mesclun?

Cel mai bun mod de a folosi mesclun este într-o salată. Amestecul are muștar picant, romaine, salată roșie și tatsoi? Gândiți-vă să vă jucați cu arome care o complimentează, cum ar fi slănina tocată cu brânză albastră, măsline, ardei roșii dulci și o stropire de coajă de lămâie.

Am nevoie să subțire mesclun?

Când ați început să vă plantați semințele de mesclun, probabil că ați aruncat câteva semințe în recipient și le-ați udat pentru a vedea ce va crește. Știu că asta am făcut. Acum, că au început să crească, va trebui să vă subțiați plantele mesclun pentru a le permite celor mai puternice să supraviețuiască și să producă mai mult.

Ce pot planta cu mesclun?

Varietatea largă de verdeață și specii pentru salate înseamnă că depinde de dvs. să decideți ce este mesclun. În plus față de plantele menționate deja, puteți amesteca în portelan, cress, verdeață asiatică, varză roșie și cicoare. Plantați-le cu ierburi cu frunze pentru a recolta în același timp, cum ar fi coriandru, pătrunjel și busuioc.

Ce gust are mesclun?

Aroma blândă provine din numeroasele varietăți de frunze sau salată Bibb. Gustul picant este caracteristic verdeturilor de muștar. Aroma amară sau acră provine din radicchio, escarolă, mizuna sau andive creț. Iar accentele piperate, condimentate, sunt expresii de rucola sau nasturel.

Cum ai grijă de un mesclun?

1) Mesclun necesită un pat fertil, bine lucrat. Așteptați până când solul dvs. este umed, dar nu ud, apoi adăugați compost sau un îngrășământ bine echilibrat și săpați-l în sol. Spărgeți toate aglomerările și răciți solul astfel încât suprafața să fie plană și să aibă o textură uniformă.