Fasole lungi de bază pentru bucătărie

Cum mănânci fasole lungă?
Pentru ce sunt bune fasolea lungă??
Sunt bune fasolea lungă de curte?
Fasolea lungă poate fi consumată crudă?
De unde știi când fasolea lungă este rea?
Pot congela fasolea lungă?
De ce vă fac rău fasolea verde??
Este rău să mănânci fasole în fiecare zi?
Ce bob este otrăvitor când este crud?
Sunt fasolea lungă sănătoasă?
Este fasolea lungă la fel ca fasolea verde?
Cum plantezi fasole lungă?

Cum mănânci fasole lungă?

Fasolea lungă poate fi consumată crudă sau gătită. Fasolea lungă feliată poate fi adăugată crudă la salate asemănătoare cu verdele de haricot francez. Fasolea lungă poate fi preparată la abur sau sotată ca garnitură. Se pot adăuga la supe și tocănițe.

Pentru ce sunt bune fasolea lungă??

Fasolea lungă este o sursă bună de proteine, vitamina A, tiamină, riboflavină, fier, fosfor și potasiu și o sursă foarte bună de vitamina C, folat, magneziu și mangan.

Sunt bune fasolea lungă de curte?

La fel ca fasolea verde, fasolea lungă de curte sunt păstăile imature ale acestor viță de vie, crescând rapid în climă caldă, cum ar fi Asia de Sud-Est. ... Ca atare, aceste fasole nu sunt tocmai legumele dietetice ale verii, dar sunt extrem de bune de mâncat și textura lor le face să merite căutate.

Fasolea lungă poate fi consumată crudă?

Fasolea lungă de curte poate fi consumată crudă sau gătită; pur și simplu nu-i lăsați să meargă la o baie lungă. Serious Eats explică: Deși fasolea lungă are un gust similar cu fasolea verde, textura lor este distinctă.

De unde știi când fasolea lungă este rea?

Cel mai bun mod de a spune dacă fasolea ta verde merge prost este că vor deveni limpezi și uscați. O bobă verde proaspătă se va despărți atunci când este îndoită și va produce sunetul adecvat în timp ce se rupe. Păstăile mai vechi vor fi dure și cauciucate, doar îndoite atunci când sunt îndoite.

Pot congela fasolea lungă?

Da, pentru a îngheța: (1) Spălați bine și îndepărtați capetele; (2) Tăiați fasolea în bucăți de 1 la 1 1/2 inch; (3) Blanch (scufundați-vă în apă clocotită) timp de trei minute și răciți-vă rapid în apă rece ca gheața; (4) Se scurge excesul de umiditate, se ambalează în recipiente etanșe sau pungi pentru congelator și se congelează imediat.

De ce vă fac rău fasolea verde??

Ele pot provoca probleme în sistemul digestiv. Gătitul boabelor poate reduce nivelul de lectină. Fasolea verde conține acid fitic, care se poate lega de minerale și poate împiedica absorbția lor de către organism. Persoanele care au un deficit de minerale trebuie să se adreseze unui medic înainte de a consuma fasole verde suplimentară.

Este rău să mănânci fasole în fiecare zi?

Multă fibră

Fasolea este o sursă excelentă de fibre. Acest lucru este important, deoarece majoritatea americanilor nu primesc zilnic 25 până la 38 de grame recomandate. Fibrele vă ajută să vă mențineți regulat și par să vă protejeze împotriva bolilor de inimă, a colesterolului ridicat, a tensiunii arteriale crescute și a bolilor digestive.

Ce bob este otrăvitor când este crud?

WikiMedia: Boabele lima crude conțin linamarină, care, atunci când sunt consumate, se descompune în hidrogen cianură chimică toxică. Din fericire pentru iubitorii de fasole lima, gătitul boabelor timp de cel puțin 10 minute le face în siguranță.

Sunt fasolea lungă sănătoasă?

Fasolea lungă este o legumă cu conținut scăzut de calorii și, prin urmare, poate fi consumată de cei care pierd slabă. Are cantități echitabile de vitamina A și cantități bune de vitamina C. Fiind o legumă verde, este bogată în substanțe chimice fito și antioxidanți, joacă astfel un rol important în combaterea cancerului și întârzie îmbătrânirea.

Este fasolea lungă la fel ca fasolea verde?

Uneori numite fasole lungă, aceste fasole sunt, de fapt, o familie complet diferită a unei plante de fasolea verde. Cu toate acestea, în afară de lungimea lor extraordinară, acestea sunt similare ca aromă și arată ca fasolea verde și pot fi gătite în același mod.

Cum plantați fasole lungă?

Semănați semințe de fasole lungă de aproximativ 1 inch adâncime, distanțate la aproximativ 3 cm. Rândurile trebuie distanțate la aproximativ 24 de centimetri. Subțiați plantele la o distanță de 6 inci pe măsură ce răsadurile apar. În zonele calde, puteți planta succesiv de două sau trei ori la intervale de două săptămâni și, de asemenea, plantați o cultură târzie de vară sau de toamnă.