Bazele bucătăriei Lemon Grass

1. Ce parte din citronică este comestibilă?
2. Cum folosești lemongrass în gătit?
3. Ce pot face cu ierburi proaspete?
4. Puteți mânca lemongrass crud?
5. Este Lemongrass otrăvitoare pentru oameni?
6. Poți să bei ceai de lămâie în fiecare zi?
7. Cât durează lămâia?
8. Lămâia păstrează țânțarii departe?

Ce parte din citronică este comestibilă?

Doar partea fragedă a treimii inferioare - un bec strâns - din iarba de lămâie este comestibilă. Această parte poate fi tăiată sau tăiată după îndepărtarea frunzelor sau straturilor exterioare dure. Odată ce tulpina interioară fibroasă este tăiată mărunt, puteți să o adăugați crudă la salate.

Cum folosești lemongrass în gătit?

Lemongrass-ul este adesea mărunțit sau bătut pentru a sparge tulpinile dure. Odată tocată sau bătută, lemongrass-ul poate fi adăugat la marinate sau la carnea la grătar pentru o notă de aromă dulce de citrice sau folosit pentru a lumina pastele de curry și sosurile simple. Citongrassul praf funcționează și aici.

Ce pot face cu ierburi proaspete?

Lămâia proaspătă sau uscată poate fi aburită sau fiartă pentru a face o infuzie sau decoct din plante. Puteți tăia frunzele proaspete sau pur și simplu rupeți frunzele uscate. În general, aproximativ o linguriță de frunze de lămâie pe cană de apă clocotită este un raport bun.

Puteți mânca lemongrass crud?

Lămâie verde pe o pungă de plastic. ... Puteți, de asemenea, să preparați cutia de lămâie în mai multe moduri și să folosiți această iarbă proaspătă, uscată sau pudrată. Puteți mânca iarbă de lămâie crudă. Cu toate acestea, lămâia întreagă nu este ușor de mestecat, așa că îndepărtați tulpina înainte de a consuma lămâia crudă.

Este Lemongrass otrăvitoare pentru oameni?

Lemongrass este PROBABIL DE SIGUR pentru majoritatea oamenilor atunci când este utilizat în cantități de alimente. Este POSIBIL SIGUR când este administrat pe cale orală, aplicat pe piele sau inhalat ca aromoterapie pe termen scurt în scopuri medicinale. Rareori, uleiul de lămâie ar putea provoca o iritație a pielii atunci când este aplicat pe piele.

Poți să bei ceai de lămâie în fiecare zi?

Nu există suficiente cercetări despre ceaiul de lămâie pentru a recomanda o doză standard pentru orice afecțiune. Pentru recomandări de dozare, consultați medicul dumneavoastră sau un medic calificat pentru sănătate naturală. Pentru a vă limita riscul de reacții adverse, începeți cu o ceașcă pe zi. Dacă tolerați acest lucru bine, puteți bea mai mult.

Cât durează lămâia?

Stocare. Păstrați lămâia proaspătă în frigider, învelită în prosoape de hârtie doar umede, timp de o săptămână până la zece zile. Pentru depozitarea pe termen mai lung, planta îngheță frumos.

Lămâia păstrează țânțarii departe?

Iarba de lamaie

O plantă care crește până la patru metri înălțime și trei metri lățime și conține citronella, un ulei natural pe care țânțarii nu îl pot suporta. Lemongrass este, de asemenea, adesea folosit pentru a găti pentru aromă. Orice plantă care transportă ulei de citronelă este sigur că va evita mușcătura unui țânțar.