Cum se recoltează și se păstrează anghinarea de Ierusalim

Recoltați anghinare de Ierusalim după cum este necesar de la sfârșitul toamnei până la iarnă, dezgropând tuberculii folosind o furculiță de grădină. În general, nu se depozitează bine odată dezgropate, așa că lăsați-le în pământ până când este nevoie. Anghinarea de Ierusalim este persistentă și va crește din nou din tuberculii rămași în sol.

Care este cel mai bun mod de a păstra anghinarea de Ierusalim?
Când ar trebui să recoltați anghinare din Ierusalim?
Cum depozitați anghinare din Ierusalim peste iarnă?
Trebuie să curățați anghinarea de Ierusalim?
La ce servește anghinarea de Ierusalim??
Poți congela anghinarea de Ierusalim crudă?
Anghinarea de Ierusalim te face să fart?
Poți lăsa anghinare în pământ?
Se răspândesc anghinarea de Ierusalim?
Cum propagați anghinarea de Ierusalim??
Cât de adânci cresc anghinarea de Ierusalim?
Sunt ușor de cultivat anghinarea de Ierusalim??

Care este cel mai bun mod de a păstra anghinarea de Ierusalim?

Este important să vă ocupați de sunchokes cu grijă, deoarece acestea se învinețesc cu ușurință. Sunchoke-urile crude trebuie depozitate într-o zonă răcoroasă, uscată și bine ventilată, departe de lumină. De asemenea, pot fi depozitate în sertarul de legume al frigiderului, învelite în prosoape de hârtie pentru a absorbi umiditatea și sigilate într-o pungă de plastic.

Când ar trebui să recoltați anghinare din Ierusalim?

Anghinarea de Ierusalim este, în general, pregătită pentru recoltare atunci când frunzele se sting. Dacă aveți răbdare, ați putea dori să așteptați primul îngheț, deoarece tuberculii recoltați după ce au fost loviți de primul îngheț. Din experiența mea, cel mai bun sezon de recoltare este sfârșitul lunii septembrie până în martie.

Cum depozitați anghinare din Ierusalim peste iarnă?

Anghinare din Ierusalim în creștere

În loc să recoltați tot lotul dintr-o dată, puteți să-i săpați pe măsură ce aveți nevoie de ei peste iarnă, deoarece se depozitează cel mai bine în pământ. Acestea fiind spuse, constat că dacă spăl și usuc rădăcinile, le pot păstra în recipiente etanșe la frigider pentru câteva luni.

Trebuie să curățați anghinarea de Ierusalim?

Pur și simplu curățați-le - nu este nevoie să le curățați (dacă doriți, o linguriță funcționează bine). Dacă le curățați, aruncați-le în apă acidulată până când sunteți gata să le folosiți, deoarece carnea se decolorează rapid. Fii cu ochii pe ei în timp ce gătești, deoarece se pot transforma în ciuperci destul de repede.

La ce servește anghinarea de Ierusalim??

Anghinarea de Ierusalim este o sursă excelentă de potasiu și o sursă bună de fier. De asemenea, o notă nutrițională este o anumită fibră pe care anghinarea de Ierusalim o conține din abundență, numită inulină. Inulina este un tip de fibre solubile care echilibrează zahărul din sânge și, de asemenea, acționează ca un prebiotic.

Poți congela anghinarea crudă?

Fierbeți o tigaie cu apă, apoi puneți Anghinarea în ea. ... Puneți imediat legumele în apă foarte rece, pentru a opri procesul de gătit. Așezați Anghinarea de Ierusalim pe o tavă într-un singur strat și congelați. Când sunt înghețate, puneți-le într-o pungă.

Anghinarea de Ierusalim te face să fart?

Anghinarea de Ierusalim (Helianthus tuberosus) are într-adevăr o reputație gazoasă. Dulceața provine de la niveluri ridicate de inulină, o fibră solubilă care trece intactă prin sistemul digestiv până ajunge la colon, unde bacteriile intestinale o descompun apoi eliberează gaze.

Poți lăsa anghinare în pământ?

Anghinarea de Ierusalim nu este ușor de păstrat bine, dar unul dintre avantajele lor este că sunt destul de fericiți, lăsați în pământ până când aveți nevoie de ei. Dacă pământul tinde să înghețe, mulciți bine pentru a vă asigura că puteți prelungi perioada de recoltare.

Se răspândesc anghinarea de Ierusalim?

Anghinarea de Ierusalim este un tubercul comestibil, la fel ca un cartof. ... Se răspândesc prin tuberculii lor gustoși, care se împart sub sol. Chiar și o mică bucată de tubercul înseamnă o nouă plantă în anul următor și sunt aproape imposibil de iradiat. Acest lucru poate fi bun dacă sunt plantați departe de orice alte zone cultivate.

Cum propagați anghinarea de Ierusalim??

Anghinarea de Ierusalim poate fi plantată toamna sau primăvara cu șase până la opt săptămâni înainte de ultima dată de îngheț. Oricum ar merge bine. Asigurați-vă că fiecare tubercul pe care îl veți planta are cel puțin un „ochi”.„Plantați-le la trei centimetri adâncime și la aproximativ un picior distanță. Acestea funcționează bine, fie plantate în rânduri, fie în blocuri.

Cât de adânci cresc anghinarea de Ierusalim?

Plantați tuberculi cu o adâncime de 10-6 cm (10-15 cm) adânci, cu o distanță de 30-45 cm (12-18 cm).

Sunt ușor de cultivat anghinarea de Ierusalim??

Anghinarea de Ierusalim este plantă ușor de cultivat, care are nevoie de puțină atenție și produce o recoltă mare de tuberculi subterani, mai degrabă ca cartofii, pentru recoltare toamna și iarna. O rudă de floarea-soarelui, ei trimit, de asemenea, tulpini înalte care sunt acoperite cu flori galbene în toamnă.