Cum păstrați sfecla?

Feliați sau tăiați sfecla; apoi, întindeți-le pe o foaie de cookie și blocați-le. Acest lucru va împiedica congelarea sfeclei împreună în grămezi. Odată ce sfecla dvs. este complet înghețată, împachetați-o în pungi pentru congelator; și le readuceți la congelator. Se vor păstra la nesfârșit, dar sunt mai bune atunci când sunt utilizate în termen de un an.

Cum păstrați sfecla proaspătă pe termen lung?
Sfecla poate fi congelată crudă?
Cum păstrați sfecla într-un borcan??
Cum păstrați sfecla fără a o muri?
Cât timp pot lăsa sfecla în pământ?
Cât durează sfecla după ce sunt culese?
Ce să faci cu o mulțime de sfeclă?
Sfecla poate fi consumată crudă?
Cum folosesc sfecla congelată?
Cât durează sfecla în frigider?
Cât timp fierbeți sfecla pentru a îndepărta pielea pentru conservare?
Cât timp vor rezista sfecla gătită în frigider?

Cum păstrați sfecla proaspătă pe termen lung?

Tăiați vârfurile la doi centimetri deasupra rădăcinii și păstrați-le în pungi de plastic la frigider, unde vor rămâne proaspete timp de una sau două săptămâni. Pentru depozitarea pe termen lung, păstrați sfecla în nisip umed într-un loc răcoros și umed, cum ar fi o pivniță de rădăcină.

Sfecla poate fi congelată crudă?

Sfecla poate fi, de asemenea, congelată crudă atunci când este tocată în bucăți mici. Aceasta este o modalitate excelentă de a îngheța sfecla pentru supe și borș. Legumele tocate nu trebuie să fie albite pentru a congela. ... Tăiați sfecla crudă curată în bucăți mici, transferați-o într-o pungă pentru congelator, etichetați și congelați.

Cum păstrați sfecla într-un borcan??

Puneți sfecla feliată în borcane, punând suficient lichid peste ele pentru a le acoperi complet, lăsând spațiu de cap de 1/4 inch din partea superioară a marginii borcanului. Așezați capacele de conservare pe borcane și procesați timp de 30 de minute într-o baie de apă. Îmi plac și recomand conserva de smalț pe oțel de la Granite Ware. A se păstra într-un loc răcoros și întunecat.

Cum păstrați sfecla fără a o muri?

Salvați verdele - pot fi consumate proaspete sau conservate.

Presiune conservată. Acesta este modul în care conservăm sfecla de cele mai multe ori. ...
Deshidratare. Gatiti sfecla pana cand sunt fragede in apa clocotita, 30-45 de minute in functie de marime. ...
Congelare. Gatiti sfecla intreaga in apa clocotita pana se fierbe complet. ...
Pivniță Rădăcină. ...
Murat.

Cât timp pot lăsa sfecla în pământ?

Se vor păstra timp de una până la două săptămâni. Cea mai bună metodă de depozitare pe termen lung: Sfecla poate fi depozitată în nisip umed într-un loc răcoros (32 ° F - 40 ° F), umed (95%), cum ar fi o pivniță de rădăcină, timp de două până la cinci luni.

Cât durează sfecla după ce sunt culese?

Depozitare pe termen scurt:

Dacă tocmai ați cumpărat recent sfeclă sau sfeclă roșie la magazinul alimentar sau la piața fermierilor, acestea pot păstra până la 2 până la 3 săptămâni dacă sunt depozitate corect. Mai întâi, dați frunzelor și rădăcinilor o spălare bună. Lăsați aerul să se usuce sau asigurați-vă că se usucă complet înainte de a pune în frigider.

Ce să faci cu o mulțime de sfeclă?

Iată 15 moduri de a le folosi care merg dincolo de adăugarea lor la o salată.

Zdrobit. Pentru sfecla care este crocantă la exterior și supertenderă înăuntru, aburiți-le întregi, apoi sfărâmați-le până se aplatizează și coaceți-le în unt și ulei de măsline.
Murat. ...
Sandvișuri. ...
Sare prăjită. ...
Risotto. ...
Supă de roșii. ...
Latkes. ...
Întărit cu soia.

Sfecla poate fi consumată crudă?

Dacă mâncați sfeclă crudă, veți dori să dezlipiți pielea exterioară tare cu un cojitor de legume. Sfecla proaspătă, crudă, poate fi rasă mărunt în salate pentru culoare sau folosită ca garnitură pentru supă. Dar sfecla este de obicei prăjită, fiartă sau aburită și tăiată în felii subțiri, cuburi sau bucăți ca în această rețetă de salată de sfeclă de iarnă.

Cum folosesc sfecla congelată?

Aceste felii de sfeclă înghețate îți iau toate pregătirile dezordonate de pe mâini și economisesc timpul necesar în bucătărie. Amestecați-le în smoothie-uri, scufundări și supe - sau folosiți-le pentru a aduce culoare și aromă vibrante, de la salate la orez și paste. Sunt delicioase prăjite, aburite, fierte sau microunde.

Cât durează sfecla în frigider?

Păstrați sfecla în frigiderul plasat într-o pungă de plastic perforată în sertarul pentru legume. Sfecla va păstra la frigider timp de 1 până la 3 luni. Dacă nu există spațiu în frigider, sfecla poate fi ambalată și într-un recipient - o găleată sau o cutie de depozitare din plastic sau un racitor - în nisip umed, turbă sau rumeguș.

Cât timp fierbeți sfecla pentru a îndepărta pielea pentru conservare?

Se acoperă cu apă clocotită. Se fierbe până când pielea alunecă ușor; aproximativ 15 până la 25 de minute, în funcție de dimensiune. Se răcește suficient cât să te descurci fără să te arzi, apoi îndepărtează pieile și decupează tulpinile și rădăcinile. Sfecla ar trebui să rămână caldă sau fierbinte mergând în borcane.

Cât va rezista sfecla gătită în frigider?

Când vine vorba de sfecla gătită, sunt cele mai bune pentru aproximativ trei până la cinci zile.
...
Cât durează sfecla.

	Cămară	Frigider
Sfeclă (proaspătă)	3-5 zile	2 saptamani
Sfeclă (gătită)		3-5 zile