Recoltare. Dovleacul de iarnă poate fi recoltat ori de câte ori fructele au prins o culoare profundă, solidă și coaja este tare. Recoltați partea principală a culturii în septembrie sau octombrie, înainte ca înghețurile puternice să vă lovească zona. Tăiați dovleacul din viță cu grijă, lăsând doi centimetri de tulpină atașată, dacă este posibil.
- Cum recoltați și vindecați dovleceii de iarnă?
- Se va coace dovleacul de iarnă după culegere?
- Care este cel mai bun mod de a păstra dovleacul de iarnă?
- Trebuie să curățați dovleacul de iarnă?
- Ar trebui să spălați dovlecei de nucă înainte de a le păstra?
- De unde știi când dovleacul de iarnă este gata de culegere?
- Cât durează să se maturizeze dovleacul de iarnă?
- De unde știi când să culegi dovlecei?
- Ce pot face cu multă dovleac?
- Poți îngheța dovleac întreg?
Cum recoltați și vindecați dovleceii de iarnă?
Curing Winter Squash
După tăierea fructelor din viță de vie, curățați-vă la soare pe câmp timp de 5-7 zile sau curățați-le în interior timp de 5-7 zile la 27-29 ° C într-o zonă cu aerisire bună. (Aflați mai multe despre manipularea și depozitarea corespunzătoare după recoltare a culturilor clasice de depozitare de toamnă ...)
Se va coace dovleacul de iarnă după culegere?
Majoritatea tipurilor de dovlecei de iarnă se coc destul de puțin după recoltare. Chiar și dovleceii verzi devin în cele din urmă portocalii, deși nu se vor păstra mult timp după aceea.
Care este cel mai bun mod de a păstra dovleacul de iarnă?
Conditii de depozitare
Magazinul de squash este cel mai bine la 50 ° F într-un loc întunecat. Acesta ar putea fi un raft, dulap sau sertar răcoros și întunecat în bucătărie, cămară sau dulap. De asemenea, se depozitează bine într-o secțiune mai caldă a pivniței rădăcinii, cum ar fi pe raftul superior.
Trebuie să curățați dovleacul de iarnă?
Ce tipuri de dovlecei de iarnă au pielea pe care doriți să o mâncați și care trebuie cu siguranță să le curățați? da. Pielea de dovleac de iarnă este comestibilă. Să scoatem asta din drum.
Ar trebui să spălați dovlecei de nucă înainte de a le păstra?
Spălați întotdeauna murdăria, murdăria și mucegaiul, înainte de a le depozita, iar mulți „experți” vă sugerează să vă spălați dovleceii și dovleceii într-o soluție de înălbitor de clor foarte ușoară formată din 2 TBS de înălbitor la un galon de apă.
De unde știi când dovleacul de iarnă este gata de culegere?
Recoltare. Dovleacul de iarnă poate fi recoltat ori de câte ori fructele au prins o culoare profundă, solidă și coaja este tare. Recoltați partea principală a culturii în septembrie sau octombrie, înainte ca înghețurile puternice să vă lovească zona. Tăiați dovleacul din viță cu grijă, lăsând doi centimetri de tulpină atașată, dacă este posibil.
Cât durează să se maturizeze dovleacul de iarnă?
Dovlecele de iarnă cresc mai încet (80 până la 110 zile) și adesea se maturizează până la o culoare bogată înainte de recoltare. Piei lor sunt mai groase și mai protectoare, făcându-le să dureze mai mult în depozitare. Cunoscutele dovlecei de iarnă includ dovleacul, Hubbard și nuca.
De unde știi când să culegi dovlecei de tip buttercup?
Buttercup Squash: Când alegeți
Căutați o dovleac copt, care are o culoare verde intens și o coajă tare. Testați coaja folosind unghia pentru a împinge dovleacul, sfătuiește Fine Gardening. Dacă dovleacul este copt, unghia ta nu va lăsa urme.
Ce pot face cu multă dovleac?
Deci, dacă sunteți în căutarea unor modalități creative de a folosi recolta de dovlecei în această vară, luați în considerare cinci dintre ideile noastre preferate:
- Prăjiți dovleceii în prăjituri sau crochete.
- Îngheață Squash pentru iarnă. ...
- Slice Squash In Fidea.
- Faceți Squash Friendly pentru copii.
- Diversificați-vă repertoriul de rețete de squash.
Poți îngheța dovleac întreg?
Răspuns: Nu, nu puteți îngheța dovleacul întreg. Blanching squash înainte de congelare este important deoarece ucide o enzimă care ajută la conservarea legumelor. Este aproape imposibil să albiți o dovleac întreagă... până când interiorul a fost albit, dovleacul era aproape gătit.
Nimeni nu a comentat acest articol încă.