Recoltarea plantelor de coli cum și când să alegeți coli

și este gata de recoltat în 50 până la 70 de zile sau când tulpina atinge 8 cm.) în diametru. Recoltarea plantelor de rau se face cel mai bine atunci când sunt mici. Acesta este momentul în care aroma legumelor va fi cea mai bună.

Ce dimensiune ar trebui recoltat cohlrabi?
Poate răpusul să devină prea mare?
Îți curăță cohlrabi înainte de a găti?
De ce înflorește cohlrabiul meu?
De ce nu mi se formează bulbi?
Poți să crești răpeți din butași?
Crește răpusul deasupra solului?
Cât de departe plantezi coajă?
Pot congela cohlrabiul crud?
Cum se păstrează cohlrabi pe termen lung?
Cât durează răpașul în frigider?

Ce dimensiune ar trebui recoltat cohlrabi?

Dimensiunea ideală pentru recoltarea cohlrabiului este atunci când tulpinile au o înălțime de 2 inci. Tulpinile mai mari devin dure și pietroase, dificil de mestecat și cu gust amar. De asemenea, dacă plantele sunt stresate pentru apă, ele pot deveni dure și amare în timp ce sunt mici.

Poate răpusul să devină prea mare?

Din păcate, mulți grădinari permit colinului să crească prea mare înainte de recoltare. Raiul mare, mai vechi, este dur și lemnos și poate avea o aromă scăzută. ... Continuați recoltarea până când tulpinile au un diametru de 2 până la 3 inci.

Îți curăță cohlrabi înainte de a găti?

Cuvinte înțelepte de la Brad: „Curățați întotdeauna becul, deoarece stratul exterior este mai degrabă fibros și neplăcut. Nu se va defecta după ce a fost gătit.„Folosiți un cuțit ascuțit pentru a îndepărta pielea, deoarece este prea groasă pentru un cojitor de legume tradițional. Raia este la fel de gustoasă, crudă sau gătită.

De ce înflorește cohlrabiul meu?

Raia este cea mai puțin rezistentă din varză ca legumele. Temperaturile sub 45 ° F vor determina planta să înflorească. Vremea caldă face ca tulpina să devină lemnoasă și dură.

De ce nu mi se formează bulbi?

De ce nu mi-a format un bec cohlrabi? Acest lucru se poate întâmpla atunci când plantele sunt distanțate prea strâns între ele. De asemenea, poate proveni din condiții de creștere slabe, cum ar fi temperaturi prea calde sau înghețate, prea puțină apă sau un deficit de nutrienți.

Poți să crești răpeți din butași?

Puteți tăia cohlrabi la bază, lăsând rădăcina în pământ sau trageți întreaga plantă. Dacă doriți să continuați să recoltați frunze, vă recomandăm să alegeți metoda de tăiere.

Crește răpusul deasupra solului?

Ce este istoria plantelor Kohlrabi? Această rudă de varză și varză are o aromă similară cu napii. Este cultivat pentru tulpina sa bulblike, care crește deasupra solului.

Cât de departe plantezi coajă?

Primăvara, transplantați răsaduri de cohlrabi în aer liber cu aproximativ una până la două săptămâni înainte de ultima dată de îngheț. Cerințe de spațiu: Semănați semințe de cohlrabi de deep inch adâncime. Plante spațiale la 9-12 inci. Timp până la germinare: 3-10 zile Considerații speciale: Raia nu crește bine în sol liber.

Pot congela cohlrabiul crud?

Stocare & Informații despre gătit

Depozitare: cohlrabi poate fi depozitat în coșul de legume până la o săptămână. Congelare: Tăiați vârfurile și rădăcinile și spălați bine. Feliați grosimea de ¼ inci sau tăiați cubulete în cuburi de ½ inci.

Cum se păstrează cohlrabi pe termen lung?

Raiul poate fi păstrat la frigider timp de câteva săptămâni. Durata de viață a depozitării poate fi extinsă dacă răpusul este plasat în pungi de plastic perforate sigilate. Pentru a preveni contaminarea încrucișată, țineți răpita departe de carne crudă și sucuri de carne. Spălați-vă pe mâini înainte și după manipularea produselor proaspete.

Cât durează răpașul în frigider?

Ar trebui să se păstreze timp de aproximativ 2 săptămâni. Păstrați coapsele în frigiderul frigiderului și se va păstra cel puțin o săptămână. Dacă raul dvs. are frunze atașate și îl depozitați mai mult de câteva zile, îndepărtați verdele și păstrați-le separat.