CorseMachin
Când se recoltează: tăiați frunze de chimen din primăvară și începând cu primul an pentru utilizare proaspătă. Recoltați semințele în al doilea an după înflorire, dar înainte ca semințele să cadă pe pământ. Tăiați capetele de flori pe măsură ce semințele se transformă de la gălbuie la maro. Recoltați rădăcinile imediat ce înflorirea este terminată.
- Cum alegi semințele de chimen?
- Poți mânca planta de chimion?
- Cât durează Caraway să crească?
- Pot planta semințe de chimion?
- Ce pot planta lângă Caraway?
- Cât de înaltă crește semințele de chimion?
- Care sunt beneficiile semințelor de chimen?
- Este Chimenul o plantă anuală?
- Ce gust au semințele de chimion?
- Pentru ce se utilizează Caraway?
- Este Caraway un mărar?
- Unde cresc plantele de chimion?
Cum alegeți semințe de chimen?
Când planta a produs semințe, dezgropați rădăcina și folosiți-o așa cum ați face cu orice legume rădăcină. Semințele sunt recoltate atunci când capătă o culoare maro intensă bogată. Tăiați umbelele de pe plantă și puneți-le într-o pungă de hârtie. Lăsați-le să se usuce într-o pungă deschisă pentru câteva zile și apoi agitați punga pentru a îndepărta condimentul de chimen.
Poți mânca planta de chimion?
Chimenul, sau Carum carvi, este o plantă bienală care este în întregime comestibilă. Este cunoscut mai ales pentru fructele sale înțepătoare sau semințele, care sunt folosite pentru a aromă pâinea clasică de secară.
Cât durează Caraway să crească?
Diagrama de creștere rapidă a chimenului
| Timpul până la maturitate: | 70 de zile | Mazăre și alte legume anuale |
| Distanța: | 12 inci | Marar sau fenicul |
| Adâncimea de plantare: | 1/4 inch | Apiaceae |
| Înălţime: | 2-3 picioare | Carum |
| Răspândire: | 12 inci | C. carvi |
Pot planta semințe de chimion?
Deși puteți începe semințele în interior, însămânțarea semințelor de chimion direct în grădină este în general cea mai bună, deoarece rădăcina lungă a plantei face dificilă transplantarea. Dacă decideți să începeți semințele în interior, transplantați răsadurile când acestea sunt mici, iar rădăcinile nu sunt bine dezvoltate.
Ce pot planta lângă Caraway?
Plante însoțitoare: Chimenul crește bine cu majoritatea legumelor. Nu crește bine în apropierea feniculului. Este un bun tovarăș de mazăre. Florile de chimen atrag insecte benefice, inclusiv viespi prădătoare care atacă viermii de roșii.
Cât de înaltă crește semințele de chimion?
Crește până la 45-60cm înălțime.
Care sunt beneficiile semințelor de chimen?
Chimenul este utilizat pentru probleme digestive, inclusiv arsuri la stomac, balonare, gaze, pierderea poftei de mâncare și spasme ușoare ale stomacului și intestinelor. Uleiul de chimen este, de asemenea, utilizat pentru a ajuta oamenii să tusească flegma, să îmbunătățească controlul urinării, să omoare bacteriile din organism și să amelioreze constipația.
Este Chimenul o plantă anuală?
Chimenul (Carum carvi) este o plantă atractivă cu frunze de pene, ombelele de flori mici și albe și o aromă caldă și dulce. ... Din punct de vedere tehnic, chimionul este considerat o bienală, dar are unele climat, poate fi cultivat anual.
Ce gust au semințele de chimion?
Semințele de chimion își derivă proprietățile culinare și medicinale din caracteristicile sale distincte. Aroma sa are o claritate dulce-amăruie, cu o notă de citrice, piper și anason (lemn dulce ușor). Concentrația ridicată de uleiuri esențiale naturale din semințe de chimion conferă mirodeniei profilul său aromatic unic.
Pentru ce se utilizează Caraway?
Semințele de chimen sunt, de asemenea, folosite în aromele de curry, supe, cârnați, legume și chiar lichioruri, cum ar fi spiritul scandinav aquavit. Uneori sunt folosite și pentru decapare și saramură. Semințele de chimen se împerechează bine cu usturoi, carne de porc și varză.
Este Caraway un mărar?
Chimenul și mărarul sunt, de asemenea, asemănătoare ca aromă. Chimenul are o aromă diferită de oricare dintre cele de mai sus.
Unde cresc plantele de chimion?
Cultivați chimionul pentru semințele sale puternic parfumate sau ca rădăcină asemănătoare păstârnacului. Se va descurca la umbra parțială, dar va crește în plin soare dacă recoltarea semințelor este intenția. Chimenul va prospera în aproape orice sol rezonabil, dar dacă este cultivat ca o cultură de rădăcină, luați ceva timp pentru a cultiva adânc, așa cum ați face pentru morcovi.
Nimeni nu a comentat acest articol încă.