Cunoașteți coriandrul vietnamez

Coriandrul vietnamez (Persicaria odorata) este membru al familiei knotweed și este, de asemenea, cunoscut sub numele de mentă vietnameză sau Rau Ram. Este o plantă perenă tandră și prosperă de la sfârșitul primăverii până la începutul toamnei.

Coriandrul vietnamez este la fel ca coriandrul?
Menta vietnameză este la fel ca coriandrul vietnamez?
Ce poți face cu coriandru vietnamez?
La ce miroase coriandrul vietnamez?
Cum păstrați coriandrul vietnamez?
Vietnamezii folosesc coriandru?
Poți găti cu coriandru vietnamez?
De ce menta mea vietnameză moare?
Este coriandrul vietnamez Hardy?
Coriandrul este o plantă perenă?
Ce pot face cu menta vietnameză în plus?
Coriandrul se îngheță?

Coriandrul vietnamez este la fel ca coriandrul?

Polygonum odoratum) este, de asemenea, numit frecvent mentă cambodgiană, coriandru vietnamez și Rau Ram. Nu este același lucru cu coriandrul consumat de obicei în bucătăria occidentală, dar este similar. ... Are o aromă foarte puternică, fumată și, datorită rezistenței sale, ar trebui utilizată în cantități de aproximativ jumătate din cea de coriandru.

Menta vietnameză este la fel ca coriandrul vietnamez?

Coriandrul vietnamez nu este înrudit cu mentele și nici nu face parte din familia menta Lamiaceae, dar aspectul său general și parfumul îi amintesc de ele.

Ce poți face cu coriandru vietnamez?

Balut cu coriandru vietnamez.
Melci prăjiți cu coriandru vietnamez.
Salată de pui brăzdată cu coriandru vietnamez.
Carne de pui cu sos și coriandru vietnamez.
Mango și coriandru vietnamez.
Omletă de viermi de nisip cu coriandru vietnamez.
Supă Laksa cu coriandru vietnamez.

La ce miroase coriandrul vietnamez?

Unii oameni susțin că miroase a mentă, nu văd cum ar putea cineva să creadă că miroase chiar ușor menta și cuvântul „mentă” într-unul din numele sale comune se referă probabil la creșterea agresivă. ... Coriandrul vietnamez este folosit în multe feluri de mâncare, deoarece unul dintre numele comune sugerează că este destul de popular în laksa.

Cum păstrați coriandrul vietnamez?

Stocare. Odată culese, coriandrul vietnamez trebuie refrigerat și utilizat în decurs de o săptămână. Fie clătiți și uscați frunzele individuale și depozitați-le în pungi de plastic sau așezați mai multe tulpini tăiate într-un recipient cu apă și acoperiți cu o pungă de plastic.

Vietnamezii folosesc coriandru?

Coriandru (Cilantro) - Rau Mùi sau Ngò

Și dacă sunteți din America de Nord, probabil că îl numiți „coriandru”. Coriandrul este foarte răspândit în bucătăria vietnameză, în special pe sandvișurile banh mi (bánh mì), presărate deasupra pho (phở) și amestecate cu multe salate proaspete.

Poți găti cu coriandru vietnamez?

Cunoscută și sub numele de Rau Ram, această plantă este bine cunoscută în bucătăria vietnameză. ... Adăugarea noastră preferată la o omletă delicioasă pentru cină, aruncați împreună carne proaspătă de crab, usturoi, ceapă verde tocată, împreună cu coriandru vietnamez tocat.

De ce menta mea vietnameză moare?

Menta vietnameză crește cel mai bine pe timp cald și poate muri dacă vremea se răcește prea mult. Dacă locuiți într-un climat rece sau observați îngheț pe măsură ce vremea se răcește, transferați planta din grădina dvs. într-o oală în interior.

Este coriandrul vietnamez Hardy?

Coriandrul vietnamez este o planta perenă tropicală rezistentă în zonele 9-11. În zonele mai reci, este cultivat anual sau poate fi adus în interior pentru iarnă. Legat de tufă, plantele pot deveni invazive.

Coriandrul este o plantă perenă?

Dar lumea aromelor de coriandru nu trebuie să fie limitată la Coriandrum sativum. Eryngium foetidum - aka coriandru mexican, culantro, recao sau bhandhania - este o plantă tropicală perenă din familia morcovului, originară din Mexic și America de Sud.

Ce pot face cu menta vietnameză în plus?

De asemenea, puteți îngheța frunzele pentru o zi ploioasă sau le puteți usca. Pentru primele, scoateți frunzele de pe tulpină și așezați-le pe tăvi de copt în congelator. Odată înghețat, împachetați-l în saci pentru congelator, asigurându-vă că nu le zdrobiți prea mult, dar expulzați cât de mult aer puteți.

Coriandrul se îngheță?

Din experiența mea, coriandrul este foarte tolerant la îngheț și umbră. Grădina mea are o medie de 30 sau mai multe înghețuri pe an în timpul iernii. Temperatura scade în mod regulat sub -5 ° C.