Navele de gătit

Pași pentru a-l realiza

Preîncălziți cuptorul la 400 F.
În timp ce cuptorul se încălzește, tăiați și curățați napii. ...
Puneți napii pregătiți într-o tigaie sau pe o foaie de copt. ...
Prajiti napii pana cand sunt fragede si rumeniti. ...
Presărați cu mai multă sare și piper, dacă doriți.

Trebuie să curățați navele înainte de a găti?
Cum obții amărăciunea din napi?
Ce gust au navele gătite?
Trebuie să curățați napii mov?
Care este cel mai bun mod de a mânca napi?
Cum îți dai seama când se termină gătitul de napi?
De ce sunt navele mele atât de amare?
Pentru ce este bun un nap?
Cât durează grâul la aburi?
Miroase napi când îi gătești?
Poți mânca napi crudi?
Sunt navele un laxativ?

Trebuie să curățați navele înainte de a găti?

Cum se pregătesc napii. Napii nu trebuie să fie curățați - doar spălați și tăiați capătul rădăcinii. Curățați napii de iarnă, apoi tăiați-i în bucăți mici înainte de a găti.

Cum obții amărăciunea din napi?

Tăiați coada. Navele tind să aibă o aromă amară dacă nu sunt fierte suficient de mult, cu cel puțin O schimbare de apă aproximativ la jumătatea drumului (uneori două!). Pentru a rezolva acest lucru, adăugați un cartof în apa de gătit. Și da, puteți merge mai departe și mâncați cartoful acela - aroma se potrivește perfect cu napii.

Ce gust au navele gătite?

Cum gustă napii? La fel ca legumele rădăcinoase similare, aroma napului se schimbă ușor când este gătită. Ușor picant când este crud, napii devin dulci, nuci și pământii când sunt fierți.

Trebuie să curățați napii mov?

Trebuie să curățați napii? ... Decizia de a-ți curăța napii depinde în totalitate de tine. Cu toate acestea, este recomandat să îndepărtați pielea bulbilor mai mari pentru a evita un gust ascuțit atunci când le consumați. Dacă vă decideți să curățați navele, faceți corvoada cu un cojitor de legume, la fel cum ați face cu un cartof.

Care este cel mai bun mod de a mânca napi?

Coapte, fierte sau aburite.

Utilizați napi în orice fel ați folosi un cartof, apoi unii. Încercați-le coapte sau fierte în tocănițe, supe și cartofi prăjiți, sau aburite ușor cu unt, sare sau suc de lămâie pentru aromă.

Cum îți dai seama când se termină gătitul napului?

Așezați un nap întreg sau feliat într-o oală cu apă pentru a acoperi și adăugați un vârf de sare; sau puneți într-un abur deasupra apei. Adăugați o linguriță de zahăr pentru a da un pic de gust dulce. Aduceți la fierbere și gătiți până când napii se înmoaie; aproximativ 10 minute pentru bucățile tăiate, aproximativ 35 de minute pentru a găti întregi.

De ce sunt navele mele atât de amare?

Ridichile și navele fac parte din familia muștarului (brassicaceae), așa că nu este surprinzător faptul că au gust similar, dar amărăciunea tinde să însemne că leguma are mai mulți nutrienți.

Pentru ce este bun un nap?

Navele sunt încărcate cu fibre și vitaminele K, A, C, E, B1, B3, B5, B6, B2 și folat (una dintre vitaminele B), precum și minerale precum mangan, potasiu, magneziu, fier, calciu și cupru. Sunt, de asemenea, o sursă bună de fosfor, acizi grași omega-3 și proteine.

Cât durează grâul la aburi?

Așezați napii într-un coș cu aburi, așezat peste o oală cu câteva centimetri de apă clocotită (căldură medie). Acoperiți și aburiți până se înmoaie, 7 până la 8 minute.

Miroase napi când îi gătești?

Este doar un miros slab atunci când legumele sunt tăiate sau fierte, dar „cu cât gătești mai mult un nap (sau rutabaga), cu atât vei produce mai multe substanțe chimice mirositoare și cu atât gustul și mirosul vor fi mai puternice”, avertizează Carol Ann Rinzler, autorul Cartea completă a alimentelor (World Almanac Books, 1987).

Poți mânca napi crudi?

Cruci sau fierți, napii sunt incredibil de versatili: fierbeți sau napi cu abur și adăugați-i la piure de cartofi pentru a adăuga vitamine și minerale în plus. Radeți-le crude în salate sau salte. Prăjește-le cu alte legume rădăcinoase, cum ar fi morcovii și cartofii dulci, și scoate-le în evidență dulceața naturală.

Sunt navele un laxativ?

Navele sunt bogate atât în conținut de fibre, cât și de apă, care ajută la prevenirea constipației, promovează regularitatea și mențin un tract digestiv sănătos.