Rețetă de citrice confiate

Spălați și uscați lămâile, apoi tăiați-le în cuburi de 1/2-inch (2cm). ...
Scurgeți lămâile, apoi puneți 3 cești (600g) de zahăr, cele 2 cești (500ml) de apă și siropul de porumb (dacă se folosește) în tigaie cu bucățile de citron.
Atașați un termometru de bomboane pe partea laterală a oalei și gătiți citronul până când temperatura atinge 230 ° F. (

Din ce este făcută lămâia confiată?
Ce este citra confiată?
Ce gust are citra confiată?
Cât timp puteți păstra citronul confiat?
Ce pot folosi în locul citronului confiat?
Poți mânca un Citron?
Citronul este la fel ca lămâia?
Are Citron gust de lămâie?
Ce pot face cu citron proaspăt?
Cum se numește fructe confiate?
Pot înlocui fructele uscate cu fructele confiate?
Fructele confiate merg prost?

Din ce este făcută lămâia confiată?

Pentru a face citron confitat, citronul este albit în apă, fiert în sirop de zahăr și uscat. Împrumută o notă florală ușoară prăjiturilor de fructe, panettone și altor astfel de confecții.

Ce este citra confiată?

Citronul confitat este făcut din coaja groasă a citricelor cu același nume. Fructul arată ca o lămâie mare, cocoloasă și are o coajă groasă și relativ puțină pulpă sau suc. Este unul dintre cele patru citrice antice, fiind cultivat de peste 3000 de ani. A fost utilizat medicamentos pentru afecțiunile stomacale și intestinale.

Ce gust are citra confiată?

Această citră confiată are aromă florală și aromă dulce, lămâie, foarte ușor amară. Lista ingredientelor este scurtă și dulce: doar coaja de citron, zahăr și glucoză.

Cât timp puteți păstra citronul confiat?

Dacă veți folosi fructele în decurs de un an, nu este nevoie să le păstrați la frigider. Puneți recipientul în frigider dacă nu veți folosi conținutul acestuia în decurs de un an. Utilizați fructele confiate în termen de doi ani. Dacă fructul a devenit tare în timpul depozitării, înmoaie-l înmuiându-l în sirop simplu de bază.

Ce pot folosi în locul citronului confiat?

Înlocuitor pentru fructe confiate

Puteți înlocui diferite soiuri de fructe confiate. ...
SAU - Dacă nu vă pasă de fructele confiate, puteți folosi o alternativă, cum ar fi caisele uscate, tocate.
SAU - piersici uscate, tocate.
SAU - Smochine uscate, tocate.

Poți mânca un Citron?

Iată câteva modalități de a folosi acest fruct neobișnuit și aromat:

Mănâncă-l crud: Fructul funcționează la fel ca orice pentru care ai folosi coaja de lămâie: feliile subțiri sau mâna de Buddha zestrată sunt excelente pentru a fi folosite pe salate sau în vină sau pentru a garni mâncăruri cu o aromă suplimentară parfumată.

Citronul este la fel ca lămâia?

Fructul în cauză se numește citron și este într-adevăr, bunicul lămâilor, lămâia originală din care s-au dezvoltat multe alte soiuri mai familiare de-a lungul secolelor, fie prin selecția naturală a mamei naturii, fie prin răsucirea botanicilor.

Are Citron gust de lămâie?

Citron: Un strat foarte gros de miez amar, necomestibil, care înconjoară saci de suc mici până la inexistenți. Sucul este foarte acru, iar pielea este gălbuie și miroase a lămâie când fructele sunt coapte.

Ce pot face cu citron proaspăt?

Se presară peste sare de mare și piper. Acesta este un lucru pe care l-ați putea folosi în băuturi - adăugați un strop de apă spumantă, ceai sau cocktailuri - sau turnați peste un tort cald, proaspăt din cuptor, pentru un rezultat lipicios, umed și parfumat de citron. Se cântărește pulpa și se adaugă la ea o cantitate egală de zahăr.

Cum se numește fructe confiate?

Fructe confiate. Denumiri alternative. fruct cristalizat, fruct glacé. Tip. Cofetărie.

Pot înlocui fructele uscate cu fructele confiate?

Fructele uscate simple pot fi înlocuite cu fructele confiate. Înmuiați fructele și nucile cel puțin peste noapte în suc sau lichior de fructe pentru a înmuia, scurge și utiliza excesul de lichid în rețetă. ... Dacă rețeta necesită cantități speciale de ananas și cireșe confiate, se poate utiliza aceeași greutate ca un amestec de fructe.

Fructele confiate merg prost?

În condiții bune, fructele confiate pot dura de obicei aproximativ doi ani pe raft. Rețineți că cei doi ani sugerați sunt maximum cât poate dura fructele dvs. și, adesea, datorită modului în care sunt făcute mâncarea și a modului în care sunt depozitate, aroma sa va începe să se schimbe după un an.