Cum să tratezi o ridiche cu rădăcină neagră

Rădăcină neagră de ridiche: Cum să tratezi o ridiche cu rădăcină neagră

Ridichile se produc rapid de la semințe până la recoltare. Dacă rădăcinile dvs. au fisuri și leziuni întunecate, acestea pot avea boli ale rădăcinii negre. ...
Rotația culturilor la fiecare 3 ani pare a fi cel mai eficient mod de prevenire a bolilor. ...
Solarizarea solului poate fi benefică.

Ce faci cu ridichi negre?
Ce poți face cu rădăcinile de ridiche?
Ce boli pot provoca ridichi?
Când plantați ridichi negre?
Trebuie să curățați ridichile negre?
Puteți mânca ridichi negre crude?
Poți mânca ridichi crude?
Cât durează ridichile în frigider?
Poți mânca rădăcinile ridichi?
Poți mânca prea multe ridichi?
De ce ridichile mele au pete negre?
Sunt ridichi gătite bune?

Ce faci cu ridichi negre?

Ridichile negre pot fi, de asemenea, prăjite întregi, apoi curățate și piure, sau încercați să le feliați subțire și să le transformați în așchii de ridiche.

Ce poți face cu rădăcinile de ridiche?

Verdele de ridiche folosite crude fac un pesto piperat, un schimb de aromă pentru salată în sandvișuri și un plus extraordinar la salată. Ridichea verde face, de asemenea, o garnitură rapidă și ușoară atunci când este sotată cu usturoi și ulei.

Ce boli pot provoca ridichi?

Cea mai importantă este putregaiul negru, o boală cauzată de o ciupercă transmisă de sol. Pe rădăcina de ridiche se dezvoltă pete neregulate întunecate, care conferă întreaga rădăcină o culoare neagră.

Când plantați ridichi negre?

Ridichea neagră în creștere

Puteți începe să plantați după tot pericolul de îngheț în primăvară și mai devreme la sfârșitul verii, odată ce vremea este mai rece și solul este uscat. Spre deosebire de ridichea roșie, ridichea neagră durează 55 de zile să se maturizeze după plantare.

Trebuie să curățați ridichile negre?

Pielea este comestibilă, dar dacă se dorește un gust mai blând, aceasta poate fi decojită înainte de a mânca. Ridichile negre pot fi, de asemenea, prăjite, fierte, prăjite și sotate. Când sunt fierte, rădăcinile pot fi piure și amestecate cu brânzeturi sau smântână pentru a face o baie pentru farfuriile de aperitive sau pentru a răspândi peste carnea prăjită.

Puteți mânca ridichi negre crude?

Raw: Puteți mânca ridichi negre rase, transformate în „tăiței” sau tăiate în rondele; simplu, cu sare, cu un sos de remoulade sau amestecat cu alte legume crude. Acestea adaugă aroma lor picantă și un pic de noutate salatelor de iarnă compuse.

Poți mânca ridichi crude?

Ridichile sunt atât de frumoase și irezistibile, fiind disponibile în tot felul de culori, forme și dimensiuni. Și, deși sunt consumate de obicei crude - înmuiate în unt bun și sare fulgi sau feliate subțiri pe salate - aceste legume cu tonuri bijuterii pot fi gătite, de asemenea, ca majoritatea celorlalte legume rădăcinoase.

Cât durează ridichile în frigider?

Așezați borcanul cu ridichi în frigider, unde vor rămâne proaspete până la 10 zile. (Dar verificați legumele la fiecare câteva zile prin scufundarea în borcan pentru a simți fermitatea.)

Poți mânca rădăcinile ridichi?

Moduri distractive de a mânca și de a găti:

Ridichile pot fi consumate crude pe deasupra salatelor sau pot fi folosite ca garnitură. Toate părțile sunt comestibile, astfel încât rădăcinile și frunzele sunt adesea fierte sau preparate diferit. Aburirea sau prăjirea este o modalitate excelentă de a găti ridichi.

Poți mânca prea multe ridichi?

Când este administrat pe cale orală: ridichia este SEMNIFICATIVĂ pentru majoritatea oamenilor atunci când este luată în cantități moderate. A lua cantități mari de ridiche poate irita tractul digestiv. Unii oameni ar putea fi alergici la ridiche, dar acest lucru este rar.

De ce ridichile mele au pete negre?

Ce cauzează o ridiche cu rădăcină neagră? Vinovatul este un organism asemănător unei ciuperci numit Aphanomyces raphani. Organismul atacă nu numai ridichea, ci și alte legume crucifere. Pământul rece și umed încurajează dezvoltarea bolii.

Sunt ridichi gătite bune?

Adevărul este că sunt la fel de bune - dacă nu chiar mai bune - gătite. Unul dintre cele mai bune lucruri despre gătitul ridichilor este modul în care le îmblânzește aroma picantă, făcându-le mult mai ușor de mâncat în vrac.