137 moduri de a găti cu dovleceii pe care îi crești în grădina ta

1. Ce fac cu toți dovleceii din grădină?
2. Pentru ce se poate folosi dovlecelul?
3. Ce să faci cu dovleceii când devine prea mare?
4. Câte dovlecei produce o plantă?
5. Cum păstrezi dovleceii din grădină?
6. Cum pot păstra dovleceii?
7. Poate fi consumat dovlecei nefiert?
8. Decojiti dovleceii?
9. Ce gust are dovleceii?
10. Sunt dovlecei mari buni de mâncat?
11. Cât de mare ar trebui să-mi las dovleceii să ajungă?
12. Ceea ce este considerat un dovlecel mare?

Ce fac cu toți dovleceii din grădină?

Ce să faci cu dovlecei în plus

1. Coace pâine.
2. Serviți-l ca farfurie.
3. Faceți gust.
4. Faceți brioșe.
5. Faceți o salată crudă.
6. Folosiți-l în locul pastei.
7. Adăugați-l la sosuri, tocană și alte feluri de mâncare.
8. Înghețați-l.

Pentru ce se poate folosi dovlecelul?

10 moduri de a consuma tot dovlecelul

• Parmezan de dovlecei (în imaginea de mai sus)
• Mușcături de dovlecei brânzeturi.
• Muffins de dovlecei cu conținut scăzut de zahăr.
• Gratin de dovlecei de la Ina Garten.
• Barci de dovlecei italieni.
• Crispuri de parmezan de dovlecei.
• Tort de ciocolată cu dovlecel mai sănătos.
• Biscuiti de mic dejun cu dovlecei cu ciocolata.

Ce să faci cu dovleceii când devine prea mare?

Dacă aveți dovlecei cu adevărat mari, tăiați-le în secțiuni de aproximativ 3 inci și apoi scoateți-le în cupe. Dacă, dintr-un anumit motiv, ați decis că veți umplea dovlecei mai mici (petits farcis, oricine?), radeți-vă puțin de-a lungul unei părți și folosiți-l ca punct de plecare. Nu aruncați miezul.

Câte dovlecei produce o plantă?

Dovlecelul crește repede și din belșug - aproximativ un centimetru pe zi și poate produce până la zece kilograme de dovlecei pe plantă. Durează aproximativ două luni până la recoltare, pot fi, de asemenea, semănate și recoltate de mai multe ori pe sezon de creștere.

Cum păstrezi dovleceii din grădină?

Pentru a păstra dovleceii în frigider, păstrați dovleceii întregi, uscați și nespălați. Păstrați-le într-o pungă de plastic sau hârtie cu un capăt deschis pentru a încuraja circulația aerului și introduceți-le în sertarul pentru frigider. Vor rămâne acolo timp de 1-2 săptămâni, deși probabil veți vedea că pielea începe să se strice în timp.

Cum pot păstra dovleceii?

Congelarea dovleceilor este ușor de făcut urmând recomandarea de mai jos:

1. Alegeți dovleceii tineri cu pielea fragedă.
2. Spălați și tăiați felii de jumătate de centimetru.
3. Apă blanch timp de trei minute. Se răcește prompt, se scurge și se ambalează, lăsând spațiul capului de jumătate de centimetru.
4. Sigilați, etichetați și congelați.

Poate fi consumat dovlecei nefiert?

Dovlecelul, cunoscut și sub numele de dovlecei, este un tip de dovleac de vară cu multe utilizări culinare. Deși este servit în mod obișnuit gătit, multor oameni le place să mănânce dovlecei crudi, deoarece funcționează excelent în salate, cu scufundări, înveliți sau chiar în spirală pentru a face tăiței cu conținut scăzut de carbohidrați.

Decojiti dovleceii?

nu! Nu este nevoie să curățați dovleceii. De fapt, pielea este o sursă importantă de nutriție de dovlecei (culoarea verde intens este un cadou mort), așa că vrei cu siguranță să lași pielea pe. Cum să tăiați dovleceii: după ce dați dovleceilor o clătire bună sub apă rece, tăiați tulpina și aruncați-o.

Ce gust are dovleceii?

Ce gust are dovlecelul? Dovlecelul are o aromă ușoară, ușor dulce și ușor amar, cu o senzație bogată. Dulceața din dovlecei devine mai evidentă când este gătită. Gătitul servește, de asemenea, pentru a înmuia dovleceii, deși este fraged să muște chiar și crud.

Sunt dovlecei mari buni de mâncat?

Da, dovleceii crescuți sunt încă comestibili și pot fi folosiți pentru a face pâini delicioase, prăjituri și brioșe, dar este nevoie de un pic de timp pentru a pregăti.

Cât de mare ar trebui să-mi las dovleceii să ajungă?

Dacă ar fi lăsat de la sine înțeles, dovlecelul dvs. mediu ar deveni la fel de mare ca o bată de baseball. Dar nu ar avea un gust atât de mare. Dovleceii mai mari sunt duri și fibroși, așa că îi alegem când sunt mici (aproximativ 7 până la 9 inci).

Ceea ce este considerat un dovlecel mare?

Dovleceii uriași (da, știm, ai plecat în vacanță) sunt apoși și zdrobiți, dar sunt într-adevăr umpluți grozav. Tăiați-le în secțiuni transversale de 3 inci și folosiți un balon de pepene galben pentru a scoate toate cel puțin 1/3 până la 1/2 inci de pulpă, făcând o ceașcă. ... Majoritatea sunt recoltate în gama de 7 până la 8 inci.