Informații despre modul de recoltare a mărarului și uscarea mărarului buruienilor și semințelor de mărar

Utilizați tăietori sau foarfece ascuțite atunci când recoltați buruieni de mărar pentru uscare. Tăiați doar frunzele cu frunze sau îndepărtați tulpinile întregi pentru a le usca pentru conservare și semințe. Îndepărtați tulpinile când semințele sunt maro și coapte. Aroma de mărar este cea mai bună atunci când începe să înflorească.

1. Cum recoltați și uscați semințele de mărar?
2. Cum recoltați mărar fără a ucide planta?
3. Cum recoltați și păstrați mărarul?
4. Ar trebui să-l lași pe Dill să meargă la sămânță?
5. Ce să faci cu mărar atunci când merge la sămânță?
6. Este Dill o perenă?
7. Cum împiedici mărarul să crească toată vara?
8. Cât va dura mararul proaspăt în congelator?
9. Cum păstrați mărar proaspăt pe termen lung?
10. Cât durează mărarul uscat?

Cum recoltați și uscați semințele de mărar?

Pentru a recolta semințe de mărar, așteptați până când semințele încep să se rumenească; pe măsură ce grupurile de semințe se îngrașă, este posibil să fie nevoie de miză pentru a le menține înalte și uscate. Adunați capetele de semințe coapte prin tăierea lor într-o pungă de hârtie și așezați punga într-un loc cald și uscat în interior, timp de o săptămână sau mai mult.

Cum recoltați mărar fără a ucide planta?

Metoda de recoltare a frunzelor de mărar este aceeași cu metoda de tăiere a acesteia. Pentru a vă menține plantele productive, tăiați sau ciupiți ramuri întregi de pe tulpină. Dacă aveți nevoie doar de o cantitate mică de mărar pentru o rețetă, ciupiți vârfurile de pe câteva dintre frunze.

Cum recoltați și păstrați mărarul?

Conservarea mărarului

1. Alegeți pentru recoltarea frunzelor chiar înainte de deschiderea florilor. ...
2. Cu o zi înainte de recoltarea frunzelor, pulverizați-le cu apă, astfel încât să fie curate și uscate în ziua recoltării.
3. În ziua recoltării frunzelor, alegeți mărarul dimineața devreme sau puneți tulpinile în apă timp de două ore.

Ar trebui să-l lași pe Dill să meargă la sămânță?

Mararul ar trebui să fie însămânțat după ce a trecut orice risc de îngheț, dar grădinarii de scurtă perioadă nu ar trebui să fie tentați să înceapă semințele în interior: Deoarece mărarul are rădăcină, nu este nevoie de transplantare. Aceasta nu este o problemă cu mărarul, deoarece durează doar șase săptămâni până la recoltare.

Ce să faci cu mărar atunci când merge la sămânță?

Când semințele sunt gata, așezați întregul cap de floare într-o pungă de hârtie. Scuturați energic capul în pungă, colectând semințele ovale minuscule. Păstrați frunzele într-un borcan de sticlă bine închis într-un loc răcoros, uscat și întunecat - cum ar fi dulapul cu condimente. Mararul este cel mai bine proaspăt și își va pierde treptat aroma în timp.

Este Dill o perenă?

Mărarul (Anethum graveolens) este o plantă perenă care atinge de obicei 2 până la 4 picioare înălțime la maturitate. Frunzele sale sunt folosite proaspete sau uscate ca ierburi în scufundări, supe, salate și alte feluri de mâncare.

Cum împiedici mărarul să crească toată vara?

Udați plantele liber în timpul sezonului de creștere, asigurându-vă că nu se usucă excesiv. Pentru a asigura o aprovizionare proaspătă de mărar pe toată durata sezonului, continuați să semănați semințe la fiecare câteva săptămâni. Pentru o recoltă extinsă, nu permiteți creșterea florilor pe plante.

Cât va dura mararul proaspăt în congelator?

Depozitat corespunzător, va păstra cea mai bună calitate timp de aproximativ 4 până la 6 luni, dar va rămâne în siguranță dincolo de acel moment. Timpul de congelare afișat este doar pentru cea mai bună calitate - mărarul care a fost ținut constant înghețat la 0 ° F va păstra siguranța pe termen nelimitat.

Cum păstrați mărar proaspăt pe termen lung?

Pentru a stoca cu succes mărar proaspăt, presărați ușor tulpini întregi cu un pulverizator fin de apă, înfășurați-l în șervețele de hârtie și puneți-le într-o pungă de plastic sigilată cu fermoar. Păstrați mărarul în coșul de legume al frigiderului. Ar trebui să dureze până la o săptămână și poate chiar mai mult.

Cât durează mărarul uscat?

Cât durează buruienile de mărar uscate la temperatura camerei? Ierburile de mărar uscate depozitate corespunzător vor rămâne, în general, la cea mai bună calitate timp de aproximativ 2 până la 3 ani. Pentru a maximiza termenul de valabilitate al buruienilor uscate de mărar cumpărate în vrac și pentru a păstra mai bine aroma și puterea, depozitați în recipiente cu capace etanșe.